作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は甘くてうまく、安定感があり、飲みやすいが最後に少しザラザラ感がある。フルーティーで料理の邪魔をしないため食中酒に適しており、ライチよりもまろやかで美味しい。乳酸感が強く、もったりとした濃いめの味わいである。また、爽やかな上立ち香とサラッとした口当たりが特徴で、角煮やおでんなどの味の濃い料理に合いそうだ。バランスが良く、後味がいいので飲みやすい。
みんなの感想
impression 純米原酒 無濾過直汲
高級感のある華やかな香り。少し発泡している？上質な旨みの後はスッと喉の奥に消えていきます。
雅乃智 純米吟醸
impressionと一緒に頂き飲み比べ。なんて幸せで贅沢な夜。
こちらの方がお米の香りが強いですが、華やかで喉越しはスッキリ。
穂乃智 純米
フルーティー
後味ちょっと残る
作 雅の智(みやびのとも)
これまたスッキリフルーティー。
大変美味しくいただきました。
このグラスがまた。
@つむぎや 阿佐ヶ谷
岡山朝日米 純米大吟醸
華やかな吟醸香。凝縮された甘味と旨味が広がる。ほどよい苦味もあるので飽きずにいつまでも呑めます。洗練された上品な味わい。
奏乃智かなでのとも
恵乃智 純米吟醸 スガノの作フェアで一升ビンで買う。香りもそこそこ、甘味と旨味のバランス良く飲み易い。
2日続きでしっかり飲んで、あっという間に一升空いてしまう。
玄乃智。純米酒
作 IMPRESSION-H 純米原酒
精米 60%
これは旨い。さすが作です。
フルーティーで香り良く、スイスイ入ります。
サッパリ、スッキリ
2020 作 ひやおろし
三重 ステーションAU内 じざ
2020年作 ひやおろし
落ち着いたまろやかな味わい。とても美味しいお酒です。
奏の智
バランスいい
苦くて酸味がある。あまり得意ではない味かも。
飲みやすい、フルーティ
FLINT 純吟 山田錦2530円 口開け4.1 作らしく無い円やかさ 袋が320円する
ZAKU Z 純米吟醸。
東京駅のはせがわで購入。新幹線で飲む用に300ml。
瓶から直接飲むわけで、いつもと勝手が違うけどやっぱり美味しい。
芳醇で華やかな味が広がり、果実感のある旨みがあり最後にやや辛さを感じさせる。
純米ひやおろし 製造年月2020.8
720ml
恵乃智 純米吟醸
精米歩合 60%
僅かに苦味も感じ、深みのある美酒
作 ひやおろし
5年ぶり。甘さはさほど感じず、スッキリ白葡萄感あり。
矢張り、作は私の舌には特別に旨く思える。
恵乃智 純米大吟醸 #家飲み