作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
清水清三郎商店株式会社の日本酒「作」は、上品な甘みと旨みが特徴的であり、食中酒としても楽しめると評価されています。甘味が強く、少し酸味も感じられるが、絶妙に美味しいとの声が多く見られます。フルーティーで飲みやすく、料理を邪魔せず合わせやすい一方、乳酸感や、濃厚な味わいも感じられるとの意見もあります。新酒やひやおろし、穂乃智といったバリエーションが豊富で、爽やかな香りやサラッとした口当たりが特徴的であるといった感想も見受けられます。また、和悦や奏乃智、雅乃智などと比較されることもあり、全体的にバランスが良く後味がスッキリとしているという印象があります。
みんなの感想
マイルドで美味しい。
香りメロン、次第にパイン、だんだんイチジク。ビワという意見もあり。いずれ間違いなくフルーティ。
三重県鈴鹿の「作 雅乃智 中取り 純米大吟醸 原酒 自社酵母」@築地 紅蘭 ちょっと甘い
美味しい
一合瓶 食中酒 旨味あり
作(ザク)と読むそうです！
コンセプトはガンダムを意識してます〜
ラベルもやはりガンダムのザクを意識です٩( 'ω' )و
はじめ、フルーティ、最終は辛口純米🍶
美味しく飲んでます✌
冷卸し のみ口切れ有って良かった。
これまたいい香りで旨い‼︎
さっぱりうまい。作っぽくないお酒。8.4点
庫裏新橋店さんにて。
最後の一杯に作を頂きました。
口に入れた瞬間は甘っ！と思いましたが、後からそれに負けない酸味がきていいバランスをとっていますね。
作の今年度ひやおろし純米原酒！
純米酒 Mタイプ
さっぱり活性、果汁系。9点
もう冷やおろしが！フルーティーで濃厚。うまみは少なめかな。
純米酒吟醸 プロトタイプ
活性系。うまい！9.5点
プロトタイプ-N 直汲み純米吟醸原酒
最初のピリピリ感と飲んだ後のすっきり感が絶妙！
もう一度飲みたいお酒No.1です！
ひやおろし。純米原酒。まろやかです。
フレッシュ。スッキリとした旨味。アテなしでもずーっと飲んでられます。
プロトタイプN
うまい、甘い、フルーティー、微発泡
無濾過、槽場直汲み、極微発泡、瓶火入れ
prototype H
赤いザクです
甘さとキレが大好きー
ガンダム詳しかったらもっとおいしいかな
マル秘の作を開栓。
自宅で2年熟成させてますが、ひね香は全くなく、飲み飽きしない、香り高くフルーティーな純米大吟醸。
作、岡山雄町です。東京駅の地下、グランシタの、はせがわ酒店で購入しました。やっぱり、作は美味しい🎵晩御飯がカレーということが難点(笑)
作 PROTOTYPE M
甘めだけど香りが良くサラリとした飲み口のお酒。ほどよいガス感が良いですね。
prototype H
実家の三重県に里帰りした時に出会った特別限定酒「作 プロートタイプM」純米原酒直汲み無ろ過。
ー回火入れの生貯蔵酒、プチプチ感があり、作らしい香りと厚み。味わいも素晴らしく後口もスッキリと切れます。バランスが素晴らしく ふわっと広がるすごい酒です。@Kawada酒店