小左衛門
中島醸造
みんなの感想の要約
中島醸造の日本酒「小左衛門」は、様々な種類があり、特に「パイルドライバー」というブレンドが人気です。フルーティーな味わいや甘み、濃厚さ、清酒感があると評価されています。さっぱりと飲みやすいお酒や甘口のものもあり、刺身やアジフライなどとの相性も良いとされています。風味にメロンやりんごの蜜などが感じられ、口当たりがサラッとしています。備前雄町や美山錦、山田錦などの酒米を使用し、60%などの精米歩合が特徴的です。比較的苦味や酸味が抑えられており、飲み飽きない味わいと評価されています。
みんなの感想
小左衛門 純米吟醸桜ラベル
春らしいラベルが柔らかい雰囲気のある一本。
上立ち香は控えめながら、桃様のフンワリ優しい香りが好ましい。口に含むとこれまたフンワリとした桃や完熟イチゴの含み香で優しくコーティングされる。口内で温度が上がると、今度は米の旨甘みがグッと膨らみ、若干アルコールの重さを感じた位の段階でスススっと切れていく。
ミディアムボディと甘旨のバランスが良く、ライトボディに甘酸という流行の組み合わせより、穏やかな優しさを感じるから不思議だ。ただし、Alc度数はそこそこなので普通に酔う。笑
ラベルとの一致感がホッコリする良い酒でした^ ^
呑んべいになった日 H29/4/23
特別純米 信濃美山錦 しぼりたて
生原酒 中汲み
故郷 岐阜の地酒 丁寧な造り
上品な辛口 料理とも相性が良いです！
立春しぼり うすにごり
美山錦
お酒好きの人、多方から聞いた小左衛門。
なるほどうまいです。
岐阜の酒、うまい酒多し。
む、ちょっと待てよ、これ1400円くらい。
今後見つけたらすぐ買います。
純米吟醸 桜ラベル
@ごくりっ
「小左衛門 純米吟醸 桜ラベル」口に含むとフンワリ広がる旨みがス〜っと消えていきます。ラベル眺めながら一足早い花見酒です。
特別純米信濃美山錦しぼりたて フレッシュな感じと後に来る旨味がとてもいい美味しいお酒です。
やや甘 でもすっきりかな。
コクがあって美味しい
今回飲んだら、だいぶスッキリした感じがした。
バランスよく、スッキリ美味し〜(^.^)
初のしぼり 純米吟醸 出羽燦々 60%
赤鬼
中島酒造 小左衛門 特別純米 信濃美山錦
初のしぼり
ちょっと、甘めですかね⁈
初のしぼり 純米吟醸生酒
原料米:出羽燦々 精米歩合:60％ 日本酒度:±0 酸度:1.7 アルコール度:16～17度
しぼりたてらしくワイルドで少々クセのある口あたり。華やかな香りがあるが渋味が先立ち、その後酸味。キリッと冷やして、濃い目の味の料理と一緒にいただきたい。
初しぼり、しばらく置いて味がどう変わるか楽しみです。
旨いです。
美味しい口当たりの爽やかなにごり酒。
飲むと、ぐっと旨み！！
ひやおろし
責めじゃありませんか？
砂糖水のようだ
ひやおろし
責めじゃあ〜りませんか 純米吟醸
出羽燦々55%備前雄町45％ 60%
生無濾過 マルコ
印象的なラベルの通り、お米の香り、旨みを感じられる1本。
甘過ぎず、辛過ぎず、後味もすっきりとしていて魚にも合う。
山廃純米酒@コメマル 吉祥寺駅南口
香りは甘みと酸味共にあり
アタックは軽めだが、やはり甘みと酸味がバランスよく伸びる