小左衛門
中島醸造
みんなの感想の要約
中島醸造の日本酒「小左衛門」は、様々な種類があり、特に「パイルドライバー」というブレンドが人気です。フルーティーな味わいや甘み、濃厚さ、清酒感があると評価されています。さっぱりと飲みやすいお酒や甘口のものもあり、刺身やアジフライなどとの相性も良いとされています。風味にメロンやりんごの蜜などが感じられ、口当たりがサラッとしています。備前雄町や美山錦、山田錦などの酒米を使用し、60%などの精米歩合が特徴的です。比較的苦味や酸味が抑えられており、飲み飽きない味わいと評価されています。
みんなの感想
やや甘 でもすっきりかな。
コクがあって美味しい
今回飲んだら、だいぶスッキリした感じがした。
バランスよく、スッキリ美味し〜(^.^)
初のしぼり 純米吟醸 出羽燦々 60%
赤鬼
中島酒造 小左衛門 特別純米 信濃美山錦
初のしぼり
ちょっと、甘めですかね⁈
初のしぼり 純米吟醸生酒
原料米:出羽燦々 精米歩合:60％ 日本酒度:±0 酸度:1.7 アルコール度:16～17度
しぼりたてらしくワイルドで少々クセのある口あたり。華やかな香りがあるが渋味が先立ち、その後酸味。キリッと冷やして、濃い目の味の料理と一緒にいただきたい。
初しぼり、しばらく置いて味がどう変わるか楽しみです。
旨いです。
美味しい口当たりの爽やかなにごり酒。
飲むと、ぐっと旨み！！
ひやおろし
責めじゃありませんか？
砂糖水のようだ
ひやおろし
責めじゃあ〜りませんか 純米吟醸
出羽燦々55%備前雄町45％ 60%
生無濾過 マルコ
印象的なラベルの通り、お米の香り、旨みを感じられる1本。
甘過ぎず、辛過ぎず、後味もすっきりとしていて魚にも合う。
山廃純米酒@コメマル 吉祥寺駅南口
香りは甘みと酸味共にあり
アタックは軽めだが、やはり甘みと酸味がバランスよく伸びる
6年熟成もの。
色が古酒っぽくて躊躇したけど、味は古酒っぽさなしで呑みやすい。
初秋純米 サッパリとした味わいで、ほのかな酸味が後からくる辛口のお酒です。
小左衛門 純米吟醸 ひやおろし。横浜の某そば屋にて。冷酒で。
上立ち香はほとんどない。味わいは甘味酸味ともバランスよく、コクのような旨味もある。含み香はそこそこ、余韻は苦味のようなものがそこそこ長く続く。
ひやおろしらしい旨味の載った旨い酒です。
純米
初秋
山田錦
飲みやすい
う〜ん？3.5？
追記
やっぱりアレだ苦手なアレだ
特別純米 信濃美山錦 極薄濁り 悪うさぎ
マスカットのような風味。
岐阜の中島醸造 小左衛門 純米吟醸 夏吟。透き通った甘みに凛とした旨み。爽やかですが、濃醇さがあり強い。美味しい。
純米吟醸 備前雄町