黒龍は秋限定酒であり、甘さと山田錦の味わいが調和した美味しい秋酒と評されています。香りはフルーティーであり、飲み口はサラリとしてドライながらも程よい苦味があります。フルーティーな香りと力強い米の味が特徴的であり、食中酒としても楽しめるお酒です。