黒龍
黒龍酒造
みんなの感想の要約
福井県の酒造、黒龍酒造の日本酒「黒龍」は、キリッとした辛口で海鮮料理によく合うが、パンチが強すぎて連続して飲むのは少し難しいとされています。一方で、フルーティーで飲みやすく甘めの醤油刺身ともよく合うと評価されています。口当たりはしっかりしたが良い口当たりで、後味もスッキリしていると言われています。特別な一本には、透明感と芯のある旨味が共存し、クリアで雑味のない味わいが特徴で、懐石料理や白身の魚とよく合うとされています。一方、別の口コミでは、微かに木の味がするとも言われています。生酒最高とも評されており、美味しいとの声も多く挙がっています。
みんなの感想
甘口、だけど酸がしっかりある。
2019年〜2020年はこの酒で。
かこいや。
垂れ口 黒龍
甘いがしっかり旨し
かなりリーズナブルらしい。
福井県吉田郡。越前岬斗瓶。完熟秋生
福井県吉田郡。純吟三十八号
匂い:あまりない
味:辛口、よくある感じ
口当たり:きりっとしてる
黒龍酒造 九頭龍
こってり、やや甘、微々ガス、18°。星は3以上、4未満でした。
ととや20周年記念
庄司屋さんからの差入れ12本
甘辛
後味スッキリ。
旨みとコクのある本醸造生原酒🍶
今日は料理倶楽部で飲んでます。
「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。福井県産五百万石で仕込んだ心地よい吟醸香とくせのない旨さが人気の定番吟醸酒です。
辛口
しずく
純米大吟醸
さっぱり
水みたい
黒龍 いっちょらい
スペック的には、吟醸に値します。優しくスッキリキレる、五百万石です。お寿司に大変合いました。
by 銀座鮨処 おざわ
いつもの味。
黒龍 純吟
精米歩合:55％
米:五百万石（福井県産）
純米吟醸
日本酒度 +4.5
アルコール分 15度
クセがない。
2019/10/11金沢
九頭龍の燗酒
温燗が適当！
熱すぎると本来の味わいから遠ざかる
ぎんぷう
これき にて
純米吟醸
純米吟醸 五百万石
黒龍 純吟
黒龍吟醸です。写真の使い回しでスイマセン。スッキリの相変わらずのお世話になっている味、なのにこの前に飲んだ香り系吟醸の方が良かったかな？なんて思いつつ、スッキリ爽やか系の美味しいお酒でした。一個前のお酒が香り高かったので、少々物足りなく感じたり…。好み変わりそう。
特吟50
マイルドでピリオドがない。
すっきり柔らか
2019.9.9 高田馬場研究所