黒龍
黒龍酒造
みんなの感想の要約
黒龍酒造の日本酒「黒龍」は、旨味で勝負してくるタイプや果実の香りが豊かなタイプ、甘さとキレを兼ね備えたタイプなど、さまざまなバリエーションがあります。フルーティーな香りや力強い米の味、苦味や辛味、甘さがバランスよく表現されている日本酒として評価されています。一部には食中酒としても楽しめるという意見もあります。口当たりがスッキリし、飲みやすいタイプや、香りが立ち、雑味のない純粋な味わいの日本酒もあります。どの種類も美味しさを堪能できる一方、個々の好みに合わせて選ぶ楽しみも感じられるとされています。
みんなの感想
蔵元：黒龍酒造 ◎福井
造り：大吟醸
原料米：山田錦
日本酒度：＋３ 精米歩合：50％
アルコール度：15度 酸度：1.0
酒造好適米山田錦を低温にて丁寧に仕込んだ大吟醸です。
ふくよかでフルーティーな香り、透明な喉越し、さわやかな飲み心地をお楽しみください。
黒龍 貴醸酒
精米歩合 55%
アルコール度数 12度
秋あがり
秋あがり
大吟醸 龍
飲みやすい、水みたい
秋あがり、山田錦100%使用。黒龍らしくスッキリしているが甘みもある。料理よって味わいが変わるため飽きがこない。
うまー。
旨味うまうま
いっちょらい&秋あがり 飲み比べ
■いっちょらい
ぶどうのいい香り。メロンっぽいすっきり口当たり。甘はだんだん大きくなって旨ジワ。ゆったりとした動きで、辛・アル切れ上がり。アテると淡に。
■秋あがり
桃の奥にバナナ感。甘抱えの酸がinして口内占領。にじみ甘旨が酸とまぐわり、ナイス愛のハーモニー。アテると爽旨。しっかり辛・アル切れ上がり。
アテメモ/帆立のセビッチェ、さといらず豆、しゃくしな漬け、湯葉
300ml500
黒龍 秋あがり 精米歩合55% アルコール16% 夏のスイカをイメージさせる爽やかで⽢やかな⾹りを探ると、⼝に含んだアタックはしっとりで、味覚要素が⼝中の中⼼に集まり味の輪郭を引き締める。粘性を伴う上品なボディーでありながら、ピリッとした⼼地よい刺激で⾟⼝に誘い、軽やかな余韻につなげてくれる。コレは美味しい！ほぼ砂糖水！するする吞め飲めるいいお酒！
黒龍の石田屋の新ブランドESHIKOTOの永(ことしえ)の純米です。
九頭龍 冷やし酒
2022/8/30 ＠tabi 体調○
濃いめの旨さ
サラサラ飲める
フルーティーなところもある
淡麗
やや辛口
食事とあう
春しぼり
吟醸原酒
黒龍の石田屋が立ち上げた新ブランド ESHIKOTO の永(とこしえ)
純米吟醸です。今のところ現地でのみの販売だそうです。
九頭龍 冷やし酒。
香りは爽やかなリンゴ香。
口に含んだ瞬間わずかな甘さとかなりの苦味が感じられる。
後味は苦味が長く続く。
余韻はない。
"黒龍夏しぼり"より甘さは控えめ、よりスッキリしている。
温度が上がると全体的に濃い味わいになるので冷やでもイケる。
後味がよく、ほのかな辛さ。
キリッとしていて華やかさもある。
好きな純吟だったが、なんか今回はわざとらしい辛口の味がした
手作りさつま揚げ
北千住
いっちょらい
醸造 吟醸
北千住
スッキリ
3.5
黒龍の九頭竜。フルーティーでとても美味しい！
アマゾン通販 吟醸酒いっちょらいｱﾙｺｰﾙ度15.5度精米歩合55%日本酒度＋5.5
いっちょらい
夏しぼり 五百万石 55%
こうぜん
純吟
若いメロンの香りと味わい。とろりとしたやや濃厚な口当たり。しかし、主張は強くなく、食中酒として充分である。