乾坤一

乾坤一　特別純米　OVER THE RAINBOW すっと、一筋の線が入ったような飲みやすさがあるお酒です。

銀兵衛　仙台
少し辛め。

超辛口　純米吟醸原酒　生酒　美山錦

学芸大学の一花星で飲まされてます。
河ちゃん酒の飲めないくせに勧めてくる坊主。

純米吟醸　宮城県産ササシグレ
＊使用米・・・ササシグレ
＊精米歩合・・・50％
＊日本酒度・・・±0
＊酸度・・・1.8
＊アミノ酸度・・・1.5
＊酵母・・・宮城A酵母
＊アルコール度・・・16
＊栽培農家　佐藤裕貴
ササシグレ"は"ササニシキ"の親にあたる品種で、生産量が大変少ないため、幻の米とも云われています。
その希少米"ササシグレ"を50%まで磨き醸した純米吟醸です。味わいはきれいな上立ち香、柔らかな口当たりが特徴でボリューム感はさほど感じず、軽やかさがあります。

旨味あり　

冬華　純米吟醸　生原酒　ササニシキ

すっきりしたキレのよいお酒ですが、旨味はしっかり感じられます

スルメに合うお酒🍶💕

純米吟醸　鈴風
＊使用米・・・ササシグレ
＊精米歩合・・・50％
＊日本酒度・・・+8
＊酸度・・・1.65
＊アミノ酸度・・・1.3
＊アルコール度・・・16
「乾坤一」の夏酒「鈴風 すずかぜ」。
柔らかな口当たりから、グレープフルーツのような含み香、キウイフルーツのような酸味が広がり、爽やかな余韻を楽しめます。暑い時期に映える、キリっとシャープな仕上がりです

辛い。
唇に触れた時にほんのり頬を紅潮させるような味わい。

乾坤一・純米吟醸原酒・冬華
ササニシキ生・🥰これは美味い😋甘味、ふくらみ，さすがササニシキ使いのプロだねー！それではかんぱーい❗️

乾坤一　純米原酒
　大沼酒造店（宮後県村田町）
　　原材料：ササニシキ、
　　精米歩合：60、AL度数：15

まぁまぁだな

純米原酒（泉屋頒布会）
ササニシキ
冷でも常温でもイイ
後味がいい感じ
ウニとか銀杏で呑んだ

乾坤一 手作り純米吟醸

スッキリ爽やか
脂っこい物に合うかなあ
って感じがした。
3/31仙台焼き鳥屋串こまちにて

純米吟醸吟のいろは　ほのかな甘みが口に広がる心地いいお酒です。

特別純米辛口。
口当たりまろやか。食事に合わせやすい。
優しいかんじ

特別純米 磨き55% heaven&earth 天国と地球⁉️いや、多分、天と地❓かな‼️ 此方も仙台の可愛い子ちゃんの父上からの着弾國酒3本目で有りまする〜❤️限定酒らしく、有難や^ ^❣️『乾坤一 』て、辛口のイメージと実感がありましたが、heaven&earthはぜんぜん違う超旨口で不思議な味わいで、マスカット？違うか？ナイアガラの風味カラ〜セメ香もあって、旨味ダラダラしてません〜好きです(o^^o)

「かごや」駒川中野
純米吟醸原酒/宮城県
はじめ辛口だがコクのある味わい

さわやかな切れ味、しっかりしたボディ、素晴らしいお酒。

お寿司と併せて冷やでいただいた！

赤坂の鈴木三河屋さんの頒布会です。
微かな甘酸っぱさと少し合成的な香りです。
トロミがあり円やかな質感。
コクある甘味がありスッとキレます。
鼻に抜ける様なキレではなく、
甘味と酸味のバランスが良く程よい甘味の余韻です。
アルザスワイン的な感じでかなりブドウっぽくピンでもスルスル飲めちゃいます。
4寄りな3で。

純米吟醸 吟のいろは

大好き辛口
すっきり抜ける〇

乾坤一 純米吟醸原酒

これもなかなか！

八王子駅前、おいしい酒倶楽部にて