車坂

バニラのような香りと甘さを持っている。
キレは今一つなので塩辛い食べ物の時の食中酒としては個人的にお勧め出来なく、白ワインに合う肴には向いていると思いました。

今宵の友一人目。スッキリ淡泊な印象ながら、スイスイ進む危ない奴。今宵の友で一番の消費量。(^^)　ザ食中酒。(^o^)

吉祥寺 PLAT STAND酛で昼酒

車坂、「おふくろの味に合う純米酒」という銘柄。ヒヤで飲むと、おふくろというよりはむっちゃヤンキーママで活発元気な印象(というか、冷暗所においていたのだが、冷蔵庫より確実に寒いので、ひやではなく冷酒で飲んでるのと一緒だわ(^^;;因みに今晩の函館の最低気温はマイナス10度さー(°_°)所が燗酒となると、懐の深いビッグママ出現！何か和風の煮物が食いたくてたまらないような総てを包み込むような優しい旨みを感じてしまう^_^これはコストパフォーマンス素晴らしい！

秋上がり純米吟醸原酒:かなりコクのある砂糖のような甘みと吟醸香が口に広がる。ガッツリ系の味だけど、酸味がアクセントでそんなにのみ飽きない…かな。

甘口です @しばた亭