車坂

「車坂 特別純米酒 Junmai Superieur」香りはほのかに旨みを感じる香りです。飲み口はフンワリとして豊かな旨みと軽やかな酸味がきます。日本酒とは思えないモダンなデザインのラベルです。

純米吟醸

「車坂 生酛純米酒」香りはほのかに甘酸っぱさを感じる香りです。飲み口はシットリして少し厚みのある旨みと甘み、その後に少し酸味がきます。後味にちょっと苦味。

毎年夏に買うお酒！！ズッシリ山廃！！毎年裏切りません！
濃厚な夏酒です。
今年もご馳走様でした！！

2023、ひやおろし第一弾は、地元の車坂！ガツンと旨み後味すっきり！
山廃純米だねー！！
濃いの好きな人におすすめです！
ひや、ぬる燗、熱燗もグーです！

純米大吟醸

山廃純米酒

車坂 山廃純米酒

20220609 和歌山県岩出市　吉村秀雄商店　車坂　特別純米酒　軽快なのに余韻の長い　特に凝った味わいでもなく　素直に美味しいと思えるお酒です。

特別純米酒。
夏らしく軽くて爽やか。

めちゃすっきり旨い！

ンマー╰(*´︶`*)╯♡

和歌山県の銘酒
山廃生酒
燗♨️よりも冷で
美味いっす😋

波乗り車坂　山廃仕込み生原酒　和歌山
和歌山県岩出市の吉村秀雄商店さんを来訪。金メダリストに練習の場を提供で最近話題に。
旨味の後に強めの酸味、甘苦の後口。旨味の強さの割に酸味どのバランスが良く飲みやすい。

車坂　魚に合う吟醸酒

車坂 魚に合う吟醸酒

初めての車坂
美味しい〜💕

紀州の車坂
特別純米生酒

以下裏ラベル参照
風と波をイメージしたラベルの特別純米酒。穏やかな吟香、軽快な味わい。お料理と合わせることで、豊かな広がりを感じられます。前菜やお造りを始め、焼き魚、お酢の和えものと相性が良いです。マリネやアクアパッツァなど洋食ともお勧めです。

今の季節のお酒ですね。
杜氏さん女性の方だそうです。
良い造りされてますね🤗

私が最も好きな日本酒県、和歌山のお酒。これはやはり銘酒。ずっしりした芯のある味わいに、繊細な米の旨味。最高。東京でもっとポピュラーになってほしい

三重丸
ガツンと旨味と酸味

純米。酸っぱめすっきり。

和歌山銘酒。酒な酒。

山廃純米 秋あがり。爽やかな香りが広がり、スッキリした酸味、苦味ばしる旨味が心地よい。旨味ものった秋の味覚。

20年古酒。ということは97年のお酒！？日本酒の域を超えてました。。。

生貯 吟醸。爽やか甘めまろやか。