車坂

五百万石 純米無濾過生原酒

純米酒 おりがらみ 生酒

口当たりは良いけど、燗にした方が旨いかな。和歌山のお酒、かみさんの実家に近いのに知らなかったとは、不覚でした！

THE OLD TIMES 2000
播州特A地区産山田錦35%
采

マスターいわく、燗の方が旨いかもってことですが、冷やでも辛口で冷やでも美味しいお酒です。

黄色い色通りの味だ…
俺苦手

車坂　THE OLD TIMES　大吟醸 2000

熟した果実のような香りだか控えめ、刺々しさのない旨味が良い

旨味食堂@大阪市福島区

車坂、純米。以前はおふくろ純米酒、と名乗ってたものと同スペックだそうだ。ラベルにはこのお酒に合うであろう料理が書いてある。なかなか粋だね。ところで、常温、燗、共にとっても旨い。低価格帯のお酒なので、酒だけ飲んで無茶苦茶美味い❗️というものでもないのだけれど、しかし美味い。要はバランスが良いのだ。バランスがいいと、酔っ払いながら、なんの不満もなく益々酔っ払いおじさんになれるというものだ(^o^)

オールドタイムス2000 山田錦
平成12酒造年度

スモーキーだけど、柔らかく甘さも熟成感があり美味し！
2014.11.15 BASARA オイスターバーで

古酒

おふくろ純米 秋あがり

和歌山のお酒、車坂。とても華やかでフルーティ！上品で優しいけどロゴが男前！

和歌山の車坂 ON THE ROCK。いわゆる、生酛造りのお酒で琥珀色の熟成された円やかな味わい。杜氏のオススメの飲み方が氷一個を浮かべるロックスタイル。そのロックとかけてギターのラベル。

出品酒 純米大吟醸 生原酒

今酔の友二人目。10年熟成なのに古酒の風味殆ど感じず、スッキリと綺麗な味わい。(^^)　ぬる燗にしたら違う表情がみれそう。(^^)v

燗でのんだけど、柔らかく、香りも癖もない。
幸せなお湯

うすにごり
大吟醸の割りにはどっしり。
ちょっと樽の香りも。
濁りは少なめ

純米大吟醸うすにごり
さわやかな酸

今まであまり飲んだことのないタイプ

甘口濃厚。芳醇な味わい。

オン・ザ・ロック

純米酒 生貯蔵
琥珀色の綺麗な色でわりと辛口。飲んだあと、喉の奥の方から甘い香りが来る。たまには貯蔵酒もいいかも(^^)

琥珀色の綺麗な色でわりと辛口。飲んだあと、喉の奥の方から甘い香りが来る。たまには貯蔵酒もいいかも(^^)

黒牛より濃くて旨い

ビューティーバーにて。