久保田

平成29年6月に新発売となった久保田の純米大吟醸、近所の正規販売店さんで予約して買いました。

久保田 雪峰

久保田 雪峰
秋空デイキャンプのお供に。
立ち香は穏やか。
濃厚フルボディのしっかりした味わい。
余韻は短く、後口は水のよう。
厚切り牛タンステーキと一緒にいただきました。

久保田 翆壽
定番の久保田ですが、
なかでも、翆壽はかなり旨いです😆

久保田 純米大吟醸 新潟県産米100%使用

濃醇で、雑味がない、しっかりした味です。

頂き物

アウトドアブランドのスノーピークとコラボした久保田 雪峰
純米大吟醸 山廃仕込み
新潟県産米100%使用
香りはすっきりとした吟醸香。
味わいは最初すっと入ってくるような感じですが、すぐに深みと言うかコクが来ます。
でもベースはスッキリ系の味なのでしつこくないです。
久保田らしい美味しい味わい！

久保田 雪峰 深い！

とびきりフルーティーです。フルボディータイプのキレのある美味しいお酒が生まれました。

久保田　萬寿

香り控えめ、本当に美味しい酒です。

今年発売の久保田純米大吟醸

香る久保田だけあって、キツクはない香り。味わいもよろしい。
かぎろひの会にて。

久保田純米大吟醸
口当たりは軽くキレイなお酒（╹◡╹）

新潟にて。やはり久保田千寿は美味い😋

久保田 雪峰 山廃純米大吟醸

久保田 雪峰 純米大吟醸・山廃仕込み 新潟県産米100%使用

久保田 雪峰 純米大吟醸・山廃仕込み
１６度
朝日酒造✖️snow peak

少し酸味はありましたが、フルーティーで飲みやすい日本酒でした。
さすがは久保田！

久保田も色んな種類があるが、安いからなのか、期待していたほどのものではなかった。味の深みがないように感じた。まだ日本酒をよく知らないので、何とも言えないのだが(^^;;(^^;;

日本酒始めました。
記念すべき最初の一本目は定番の久保田 千寿をチョイス。

透き通るような透明度。
仄かに香る吟醸香。
アタックは滑らかに、アルコール感を感じます。
広がるにつれ酒本来の旨味み、それらを引き締める程よい辛味。
癖はなりを潜め、全体的にキレイにバランスせれている端正な印象。
料理の邪魔をせず、食中酒に最適と言われるのがわかるお酒でした。

というな初心者なのでよくわかりません（笑）

千壽 久保田 吟醸
久々の久保田、さすがです‼ほどよい辛口に味わい深い旨口。私が日本酒に傾倒する切っ掛けのお酒です。感謝m(_ _;m)三(m;_ _)m

純米大吟醸

貰い物の一升瓶。良い酒だが、一人で一日で開けるのはかなり辛い。明日に半分残します。

純米大吟醸

純米大吟醸
洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいは、口に含むと香味が広がり、後味は流れるような余韻が心地よく感じられます、とのこと。
旨い！

安心の萬寿。

久保田 純米大吟醸