くどき上手
亀の井酒造
みんなの感想の要約
亀の井酒造の日本酒「くどき上手」は、濃厚で香り豊かな特徴を持ち、フルーティーな味わいと苦味のバランスが良いと評価されています。また、甘さと苦味の絶妙なバランスやコクのある味わい、クリアな甘旨さ、フルーティーな香りなどが特徴として挙げられています。この日本酒は飯や揚げ物などとの相性が良いとされています。
みんなの感想
くどき上手 斗瓶囲 大吟醸
全国新酒鑑評会出品酒
大吟醸らしい華やかさ
雑味少なく滑らかスムース
甘味中心で軽く苦渋味
やはり酸味は少ないようだ
アルコール度数は高いが(17〜18度)
あまり気にならない
かがた屋酒店で購入
720ml（冷酒）
白ワインのような香り
サラッとした飲み口
山形県のくどき上手 純米大吟醸 生詰 Ｊｒのショコラ（１升3,780円）
濃密な甘みのお酒でチョコレート感が表現されているが、和菓子を思わせる甘みがとっても心地よく旨いです(´ω｀*)
「くどき上手 純米大吟醸 ショコラ」なぜチョコレートの味に？不思議だけどうまい！
雄町 44 純米大吟醸 生詰
辛口純吟
先日の純米吟醸に引き続き、今宵も「くどき上手」をいただきます。リンゴを思わせる華やかな香り。味わいは程よく旨味・甘味を残しながら、力強いキレが後を締めます。濃口の食事にも負けない、芯のある一本です。
甘めやな
純米吟醸
軽やかなリンゴの香り。口に含むと、じんわりと甘く、米の旨味が広がります。キレは適度に抑えられ、余韻を残した造りです。鼻に抜ける残り香も心地よく、食事の一杯目に良く合いそう。
フルーティ〜〜
味が濃い
とにかく甘い。
フレーバーはリンゴ。
蜜のようなとろける甘さと、チョコレートのようなコク。
うまいようまい！
純米大吟醸。雄町。
純米大吟醸 八反参拾伍
雄町44(くどき上手)
絵面が悪くてスミマセン💦飛露喜とくどき上手を利き酒したら初心者はくどき上手が飲み易いようデス。確かに立ち香はほのかにフルーティで含むとくどき上手独特の澄んだ甘さが全面に立って飲み易いというか解り易い。雄町をここまで手懐けたのは流石😀😀😀
雄町44
酒米としては最古の品種。
芳醇。コクがある。
山形県 出羽燦々33
3月3日に限定販売されるという珍しいくどき上手。
ふんわり、まろやか。とろみを感じる。
後味ドライ。
くどき上手白Jr.
さっぱり飲みやすい、綺麗な味。
Jr 純米大吟醸(亀の井酒造)
産地:山形県鶴岡市
アルコール:16〜17度
日本酒度:-3
酸度:1.3
使用米:酒未来
精米歩合:47%
酵母:小川10号酵母
製造:2017
新橋で飲む。
色は無色透明。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはほのかな吟醸香。
口当たりはほのかな酸味。
滲み出すようにじんわりと甘みが広がる
おいしい。
純米吟醸
くどき上手 Jr.の未来 精米歩合44％ 酒未来 旨い
辛口純吟 精米歩合50% 辛口？ すっきりしてるけど、柔らかい口当たりで美味し。
ｊｒ 華やか含み香、スパッとキレる。濃醇でスッキリで焼肉に合うかな！美味しいな〜
くどき上手らしい香味、甘み
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穀潰し
毎年飲んでます
純米大吟醸 穀潰し 出羽燦々22%