亀齢

福山にて。
喉越し良く、キレがある。

うすにごりきれい。週末このあたりまでは記憶あり。肴に穴子の稚魚と白魚、もう最高です。

亀齢萬年、年に一度の隠し酒〜ガッツリ旨味がまず来て余韻が長い。チャンジャとも合います。

香りはちとツンと酸味感
でも口に含むとやわらか〜な、優しい甘み
美味しい

槽しぼり瓶火入れ、純米吟醸。コクがありうまい！

亀齢萬年

広島 西条 酒祭りにて

亀齢 辛口純米 八拾。横浜の某そば屋にて。ぬる燗にて。

上立ち香は蒸したお米の香り。味わいは甘味酸味あり、舌の両端で旨味を感じる。含み香はそこそこ、余韻は旨味がそこそこ長く続く。

燗上がりする旨い酒です。

広島では珍しい辛口

生酒だけど、味がしっかり。美味い！

亀齢萬年
「みやかみ」にて

亀齡萬年 純米吟醸原酒五拾

早速、一口...
グレープフルーツを想わせる果実の甘味に、口当たりは、多少硬さを残しつつ、微発泡が甘酸っぱさを演出！
後半は原酒のどっしり感がトロ〜りと広がり、飲み込むと辛さが切れ上がる！

フルーティーなのに、どっしり！

僕の中では、これぞ亀齢萬年って感じの、とても美味なお酒です！！

辛口純米八拾。ピリッとした喉越しと酸味。ガツンとくる本格派の辛口。じわっと米の旨味を感じ、苦味が残る後味。

久々のヒット。甘みがあるがすっきり。

亀齢 純米68
広島@20160603

2016/6/17　福島駅周辺の居酒屋「幸八」にて
純米寒仕込み

先程の天寳一に比べて広がり具合が少ない。若干フルーティーさがあるも、こちらも日本酒らしい日本酒でした。一般受けするのは亀齢の方だと思います。

亀齢
八捨 辛口純米
精米度8割
アルコール17〜18度
酵母 自家酵母

亀齡　純米六十八　生酒
生酒らしい旨酸味。苦味を若干感じます。立の香はありますが、食事の邪魔とならず、旨酸味がサポートしますね。値段も安くコスパ抜群。嬉しいお酒でした。

開けてすぐより、次の日の方がまろやかになって美味しかった。

低精白米なのにキレイ❗✨
ピリ辛酸味が絶妙❗✨

蔵元限定吉田屋
瓶詰めで毎回味が違うと
確かにそんな気がする…

真田の上田の酒！
ぐいぐい飲めるよ(^_^)

亀齢
ドロップキック2016@20160508
http://www.kyoto-sake.com/event/2253

予想より甘いけど旨い( ￣▽￣)か

香りはそこまで強くないが、飲んだ時の口当たりのなめらかさと爽やかな風味がとても良い。酸味も程よく、後味が変に残らないので食中にも合う。
粘性がやや高めで、少しトロッとしている。
よく冷やして飲むと良い。