紀土

酒
① ○甘い
② ⚪️淡麗
③ ⚪️酸が多い
④ ⚪️レンモの様な酸
⑥ ⚪️軽い
⑦ ⚪️舌触り滑らか
⑧ ⚪️飲み口丸い
⑨ ⚪️喉越し滑らか
⑩ ⚪️飲んだ後切れる
少し物足らない

スッキリ甘く
甘さがクドくない
香りも薄く
アルコールの辛味は感じるが嫌な感じが無い

純米吟醸 しぼりたて

軽く飲むのに良いかな♪
値段も良心的

あまーい。フルーティー。

今日の締めはこちらで・・

純米吟醸。

和歌山のジャパン。各方面からの評判が良いので一度はと思っていたので。純米吟醸をチョイス。確かに吟醸香は素晴らしかったですが、後味に米の旨みがもう少しあれば最高かなと感じました。

純米吟醸 ひやおろし

ひやおろし 純米吟醸

春にやった『be fresh』の生酒が美味く、いつもの酒屋も随分と推してた。

上立香はやはり苺の様で、含香もフルーティ。
甘味と酸味が落ち着き、マイルドに纏まって後味の辛味が引き立つ。

紀土…美味くなったなぁ…2015収穫米も楽しみやなぁ

純米酒

純米酒

ひやおろし～

香りメロン香。あと味さらっと。

純米酒、フルーティーで華やかな味

和歌山の紀土 カラクチキッド 特別純米。名前の通りの辛口酒ですが、紀土らしい米の旨味もしっかりあって、飽きが来ない杯を重ねられそうな味わい。

紀土 大吟醸
グランフロント大阪@20150921

東京グランスタにあるはせがわ酒店さんにて。（備忘録）

この日は二杯だけ頂いて帰りました。

純米酒。フルーティーな香りと後味の余韻に浸れる。

純米吟醸
優しい口当たり 林檎の様なフルーティーさを感じ 後味は爽やかでキリッとしてます。旨いね。

カラクチと名乗るが、やや甘く感じる。
スッキリとサッパリして飲みやすい。
が、やや物足りない。
美味しい酒なのだが。

紀土-KID-純米吟醸酒 春ノ薫風 生酒。口当たりまろやか。ふわりとした甘味が口の中に広がって、舌にちょっと渋み。鼻に抜ける香りは春らしくいい感じ。冷で飲み始めて、少し温度が上がってきたら、またいい感じ！！

純米吟醸酒 夏ノ疾風

スッキリ・サッパリ感で、夏酒らしさが感じられる。

2日目、キンキンに冷やしたグラスに注ぎ、食中酒。料理を引き立て、何杯でもいける。

紀土 純米吟醸酒 夏ノ疾風
フルーティーな上立ち香
含むと夏酒らしくスッキリだが
優しい甘旨味の余韻が続く
しかし開栓後はやや気が抜けて
苦味が気になる
開栓直後の方が旨い
かがた屋酒店で購入
720ml(冷酒)

特別純米 カラクチキッド
以前頂いた純米大吟醸と比べると、かなりスッキリしてます。
夏を意識した設計なのかなと感じます。
でも紀土らしいフルーティが微かに感じられ、コスパもいいので納得です。
1134円。