菊姫

燗頼んだら瓶が見れないチェーン店クオリティなので、ネットから拝借しました。
がっつりがっつり山廃
飲み慣れない人には不評でしたが、肴が合えばちびちび飲みたい系で結構好きです。

菊姫にごり酒 山廃仕込み 普通酒
タイプ和、極
上立ちは粉雪、上新粉のよう
アタック弱ボディ弱
全体的にやわらかな口当たり。ドロッとした飲むヨーグルト的な舌触りだが甘味酸味は抑え目。日本酒度-8ほど甘さは感じない。後口に旨みあり。
甘3酸2うま4 720ml1080円

淳

芳香な旨味。味が濃すぎて、ちょっと飽きやすいかな。

菊姫 山廃 純米生原酒
香りはほぼ感じられないが、若干のパイン風な酸香がする。ぬる燗で試すとアルコール臭がその中に際立つ。
口に含むと一発目に米の風味が来た後にアルコール感が強く来る。味は苦味と酸味が強い中に緩く旨味が来る。試しに冷で飲ると甘みが少し強くなった。裏書きにも有る濃厚は間違い無い。

ひやおろし

純米酒 金劔(きんけん)。これが「女酒」だと言うのなら、昨今流行りのフルーティー酒はいったい何酒？ 対する「男酒」と言われる菊姫山廃仕込みを呑んでみたい。

純米 ひやおろし

旨口甘口。香り甘い。
2014.10.18 翔さんで

初にごり酒。飲みやすかった。アルコールのピリピリ感がほとんどなく、さらっといけた。甘すぎるくらい甘いのを予想していたがそうでもない。普通の日本酒とさほど変わらない感じ。

11BY 吟醸 冷たいのだと硬く、香りも狭いが、ぬる燗～熱燗だと甘くシャープな香りが開く。

菊姫 ひやおろし 特A地区山田錦65%精米
米の旨みがしっかりしてます。
アルコール18%のわりにはまろやかでトロッとした甘味を感じます。
これはなかなかですね。

開栓してからかなりたってますがメロンのような濃厚な香りと米の旨味がしっかりしてます！
燗してみると、また美味いですよね♪

菊姫の金劒 純米酒。菊姫らしい熟成した純米の力強いうま味。

菊姫　にごり酒

フレッシュな香味、ヨーグルトのような酸味、そして旨み

ワインと地酒武田@岡山市で購入

石川県ではポピュラーなお酒
気負わず呑みましょう

★3.5　(石川)　にごり
そこまでドロドロしていなく中間くらいの、比較的飲みやすめのにごり酒

(石川)　にごり
そこまでドロドロしていなく中間くらいの、比較的飲みやすめのにごり酒

山廃純米。
重めの呑み口。
ズッシリ重厚な味わい。
もったり甘い感じがまた良い。

菊姫 ひやおろし
濃醇な菊姫らしさは健在なれど、熟成により角が取れて飲みやすい。ただ菊姫に期待する味わいではないかな。