義侠

低温熟成酒10年

お酒の豊かな風味の後の若干の甘さ！
キレも良い！
新しい感覚の酒！
ヤバいこれ…

山田錦の60%純米原酒。米の旨味全開、酸味が追って来る。スパッとした切れ味。

酔っててわからん・・・w

純米原酒

鼻にツンと来て、辛味、そして甘み。甘みは弱いかな。8点

義侠 純米原酒60% 少し舌がピリッとする酸味があります。濃厚な旨味も感じられ非常にバランスが良く仕上がっています。

特Ａ山田錦の旨味たっぷりの骨太な酒。

米の旨みがしっかり。重たいのに飲みやすい、不思議なお酒。

五百万石特別純米酒

五百万石純米原酒 生酒

最初の写真右

慶（よろこび）

@大和

飲みやすい

辛口、どっしり系

特A山田錦100％生酒。鼻でかげばお酒の香りよく、口に含めばずっしりとしたあまみとうまみが、ほのかな木香とともに広がります。なんともふくよかなお酒です。

もとひ 普通酒

「縁（えにし）」常温で。

色合いは美しい麦わら色。
カラメルのようなふっくらとした香りの割に口当たりは軽く、それでいて旨みは凝縮している。

愛知の酒だから？味噌味と絶妙の取り合わせ。
うー、旨いなぁ。。

義侠 純米生原酒 兵庫県東城産 山田錦

新聞紙グルグル巻きです。少し酸味の混じったアルコールの香りがします。

濃い！これぞ故郷尾張の酒‼︎
味わいは甘みから酸味というシンプルな2段構成ですが、甘みも酸味も濃厚でインパクト抜群。

開栓5日目
酸味が収まり、余韻の中にしか感じられなかった甘みが前面に出てきました。これぞ特A地区山田錦に期待した味わいです！

えにし 兵庫県東条産特A地区山田錦 60%
富成喜笑店

きざしとえにしの飲み比べ。熟成の度合いの差も楽しめる。

はるか

義侠 山田錦 純米生酒
野洲@20150602
野洲@20150610

写真中

はるか 純米酒

最初の写真左

特Ａ山田錦 純米生原酒70%

香りがいいし、あっさりして、飲みやすい。