川鶴

濃厚甘旨で後口が少し辛い。パイナップル感有り。火入れだが、生酒のようなフレッシュさもありつつ、ゆっくり楽しめる。経過が楽しみ。(初日)

純米吟醸 Wisdom〜継承〜 限定生酒
なんとも複雑な味わい。やや強めに感じるアルコール感でしっかりとしたコクとふわっと香るフルーティ感。

美味しくてお気に入りのお酒

香川の観音寺市 川鶴酒造 炙りいりこ酒。カップ酒。琥珀色をしていますが、原料にいりこを添加しているのでそのアミノ酸由来だそうです。そして、いりこを足しているため分類がリキュールという。公式が飛び切り燗推奨（65〜70℃）らしいですが、アルコール飛んじゃうよ！ってことで60℃くらいで頂きました。まろやかな甘みが立ちますが、2年ぐらい放置してたんで熟成してそうなったという可能性も。。いりこの磯感も良いアクセント。これは良いお酒。ツマミがすすむよー

讃岐くらうでぃ
酵母 ー 度数 6度
酒米 － 精米 －%
酒度 － 酸度 － アミノ酸度 －
27BY 28.11 ー円/ーml
日本酒セルフ飲み放題 サケラバにて
15／16杯目、低アル、アル添酒。費用対効果的に単純に甘酸っぱくて素人的に分かりやすく旨い。

今酔の友。ごく微かに感じる美発砲感伴う旨味。藤岡さんが醸すとスッキリした仕上がりなのは、ヤッパリ杜氏のキャラが出るんでしょうね。(*^o^*)

純米advance 進化 限定生原酒
継承に続く一本。爽やかな風味なのにしっかりとした味わいとコク。

讃岐くらうでぃ これほんと美味しくて
たかちゃんがおかわりしてた！
日本酒とゆうよりマッコリみたい

純米 Wisdom 継承 限定直汲み無濾過生原酒
女性杜氏に変わって醸し始めた酒蔵の一品。しっかりとしたコクを感じながらも全体的に淡い雰囲気な味わい。

讃岐くらうでぃ

■甘辛：甘酸っぱい　■原材料：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール　■原料米：国産米　■精米歩合：70%　■アルコール度数：6度　■日本酒度：-70　■酸度：5.0

讃岐くらうでぃ 低アルコールで、ジュースのように、飲みやすい。美味しいです(o^^o)

純米 advance 限定生原酒

香川の川鶴 純米Wisdom〜継承〜 限定直汲み無濾過生原酒。かなり澄んだ味わい。上品な甘みは、高級な砂糖のよう。綺麗な味で、この飲みやすさは本当に凄い。20161231

米感の強い感じ。赤身の魚とかに良いかも

純米 限定直汲み 無濾過生原酒 川鶴 Withdom
杜氏が代わって一発目のお酒ですね。

さっぱりスッキリの飲み口と「甘露の一滴」とあるようにとろり甘口のねっとりな口当たり🍶
お供に博多･明太子をあえての炙りで頂きました❗️
どちらもお土産の品。有難いことですね✨
ごちそうさまでした😊👍

お米の味がする
飲みやすい

時にはこんなお酒もお燗で味わうも旨し

川鶴 特別純米酒 無濾過生原酒 蛍流湧水仕込 備前雄町100パーセント使用

オマチストが待ってましたと言える濃醇さ。
別府の川鶴贔屓の蕎麦二八さんからの頂き物。早速開栓です。

純米大吟醸 袋しぼり中垂れ 無濾過生原酒
ふるーてぃー！旨っ！
小樽のたかのさんで3,900円で買いました。

純米 ひやおろし 低温熟成 旬あがり

香りは穏やかだが良い香り
含みは非常に柔らかく、フルーティーな甘味が広がる
柔らかく程よくフルーティーな純米酒

720ml 1350円

light ～undiluted sake～

意外と後口からめで香りよし。美味い。

純米生原酒 さぬきよい
うまい！風味も味もガツンとくるのに後をズルズル引かない。

純米大吟醸 無濾過原酒 袋しぼり
飲み口はスッキリと後からふんわりと旨味が感じてくる。