川鶴

讃岐くらうでぃ　にごり酒
まず酸味がかなり強く感じられる。その後に米の甘みと乳酸。ロックにすると酸味が弱冠和らいだ。

炙りいりこ酒。
香りは出汁そのまま。
口に含んだ瞬間も後味もいりこ満載の味。
ただ、中間に日本酒らしい豊潤さもあるが、アルコール感もあまりない。
燗にすると風味ある出汁そのもの。

近江玉栄70%、無濾過。
お姉さんおすすめ。
もっと磨いて欲しいなーって感じ。ボディ強すぎ。
@さけとすみびとロシュタン