加茂錦
加茂錦酒造
みんなの感想の要約
新潟県の酒造、加茂錦酒造の日本酒「加茂錦」は、槽場汲みや荷札酒など様々な種類があり、甘みや旨味が豊富なモノが多い印象。淡麗辛口や越淡麗、爽やかな味わいや甘口、旨口などバラエティ豊かな味わいが楽しめる。どんな料理にも合い、飲み飽きない素材感があり、口当たりは滑らかで飲みやすい。特定の種類には微発砲感や果実のような甘み、芳醇な旨口、キレがないなど個性的な特徴も兼ね備えている。
みんなの感想
美味しい😄
荷札酒 月白 純米大吟醸 ver.6.7 しぼりたて
香りはほのかに優しいフルーティな感じで、口に含むと入りはわずがな甘味と米の旨味を感じますが、直ぐに心地良い苦味が主張し、後味はすっーとキレていく少々辛口であります。雑味が無く、味わい深い上品な淡麗辛口なお酒です。
4.2純大吟BRILLIANCE山田錦 2479円 口開け4.2姿寄りコスパ悪い
純米大吟醸 月白ver.6.6 しぼりたて
純米大吟醸 無濾過生原酒 備前山田錦
微濾過 生酒 純米吟醸
720ml ¥1,691(税込）
醪のいい香りが残っていて、飲み込んだ後に舌に残る後味も優しくて繊細な感じ。
精米歩合：60%
日本酒度：非公開
度数：15度
風味を楽しめるよう繊細に濾過。「微濾過」ゆえの繊細でふくよかな味。
BRILLANCE 備前山田錦
4/13購入
￥2,254-(税別)
純米大吟醸
淡麗フレッシュ
2021.4.7 おでん中々にて
新潟らしいスッキリしたお酒で大吟醸で雑味全くなし。刺身には、よく合いますね。
加茂錦 荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸
黄水仙、しぼりたて
4.5
泡感あり
前回より薄く感じたかな
加茂錦 荷札酒
無濾過生原酒 純米大吟醸
生酒しぼりたて
荷札酒 紅桔梗
純米大吟醸ver.
8
アルコール分 15度
甘口、酸高め？
好みの味。
賀茂錦 無濾過蔵出酒とサイコザク
VINTAGE 2018 純米大吟醸
秋田酒こまち
2018年度仕込みの熟成酒です。落ち着いた香りに、加茂錦らしい旨味に程よい熟成された奥深さを感じ、味に膨らみと奥行のある味わいです。
無濾過吟醸酒
フレッシュさ(荒々しさ)が残る吟醸酒。
程よい余韻があり、食前、食中でも楽しめる。
無濾過なだけあり、吟醸香が心地よい
加茂錦 BRILLIANCE 播州愛山
4.2 生詰 口開け4.0少し苦い 3日目円やか 5日目レッドグローブの芳醇な甘味
VINTAGE2018 秋田酒こまち
12/26購入
￥2,255-(税別)
美味い🍶‼️
越後仕込無濾過酒。純米吟醸。30BYのためまろやかになっているかと思いきや、開けたては華やかなパイン香。飲み口はまだスッキリトゲトゲしさも。
とても、旨い😋
4.5
荷札酒 美山錦
発泡感強め
大吟醸だけど、あっさり感もある
食中でもいける：）
チョット濃いが美味しい