醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、うすにごりの生酒であり、山田錦を使用しています。香りはフルーツのようであり、口当たりはとろっとしています。甘さと苦みがバランスよく、フレッシュでデリケートな味わいが特徴です。また、家飲み向けの限定品として提案されており、アルコール度数は15％でさらりと軽快に飲みやすく仕上げられています。
みんなの感想
純米吟醸 火と月の間に
燗向に合うお酒をとの事ですが、まずは冷やで頂きました。香りは殆ど感じず、口に含むとほんのり甘みと薄く苦味がありますが、スッキリサッパリしていて水のよう。冷やではパンチがない。
次回は燗にして味わってみよう。
愛知のってことで名古屋で飲んだけど記憶が…
飲みやすいけど甘め
正月のお酒に磨き35の別誂え開栓。冷蔵庫で１年ほど寝かしてました。
酸味も膨らみも程よく穏やかでとても上品。
自宅
純米大吟醸
白ワインのような華やかな香り、さらりとして
やわらかい味わい
綺麗な女性なイメージ
Le K
純米大吟醸なのに味わい深い。ほんのり甘めの飲みやすいお酒。
ラベルがワインのよう。
2019ゴーアラウンド
甘みを感じる
匂いはほんのり
お米から作っている
雄町のお米
どしっとしているらしい
Le K 純米吟醸
純米大吟醸
山田錦
精米歩合50%
EAU DU DESIR
開栓。まるでサイダー。のど越しは重厚。
2週間後ポンっと開栓。
サイダー感はなくなり喉の奥で苦味。かなり重厚で初心者向けではないかな。
純米大吟醸。山田錦精米歩合50%。正にワイン。山田錦すぅーっと喉に流込み最初から後味までがすっきりで少しだけ舌にピリッと炭酸味。ちょっと個性が無いかな。
純米大吟醸。九平次の雄町だから期待していたが苦い。好みではない。味としてはまとまってはいる。
Le K ル・カー
さっぱり、物足りない
甘い！
微炭酸
酒だけでなら上手いが
肴が有るとクドいかな
Way du desir ？良く意味わかりませんが、ワイングラスでどうぞ。との能書きでしたが、普通のグラスでいただきました。なかなかの吟醸の香り、最近流行りの甘く感じる香りの良いお酒の中では、ほんの少し辛口かな？
火と月の間に@茶々丸
醸し人九平次
くちのなかですーっとなくなる
甘さがある
ガス感が少しあり、最初に辛みが少し来る感じ甘さはあまり感じられない
米の旨味が強く
香りがよい
純米大吟醸 雄町 精米歩合50%
口の中で遊ぶ
微炭酸
入り甘め。しつこくない
口当たりやさしい
(別注 雄町 うすにごり)
バランスタイプ
飲んだ瞬間米の薫りがクッとくる