醸し人九平次

みんなの感想の要約

愛知県の萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、山田錦100%を使用した純米大吟醸酒で、フルーティーでさわやかな味わいが特徴です。豊潤な味わいの中に苦味もあり、爽やかな辛口で飲みやすいと評価されています。果実の熟した旨味と柑橘の苦みが絶妙なバランスで、料理との相性も良いと評されています。口当たりはサラッとしており、微かな甘味があります。露地の香りや酸味も感じられ、キレが良いと言われています。