醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
・山田錦100%の原料米を使用
・香りはフルーティーで柑橘の爽やかな香りがする
・旨味と酸味、ほろ苦さがバランスよく調和している
・フレッシュでデリケートな甘さがあり、飲みやすい
・ワインのような上品な味わい
・柑橘の皮を思わせる苦味があり、後味がすっきりしている
・時間が経つとバナナのような南国の果実の香りが漂う
・家飲み向けの商品で、冷酒が最適
・食中酒として和洋どちらにも合う
みんなの感想
愛知
醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 山田錦
ちと、私には甘い
愛知・名古屋市の酒、醸し人九平次！
黒田庄山田錦100%使用うすにごり！
今年も頼んじゃいました！(≧∇≦)
ん〜美味いねぇ〜(๑><๑)
うすにごり 生酒
原材料 米(国産),米麹(国産米)
アルコール度数 16
使用米 山田錦
精米歩合 50
甘く華やか、しつこさなし。辛口党でも違和感なく味わえる。
醸し人九平次
柑橘系のさっぱりとした匂い
飲むとピリッと舌先に感じます。
これは冷で
九平次の生
human 純米大吟醸 山田錦
virus vs human 勝つのはどっちだ。ということでhuman。立ち香は控えめ。フレッシュできれいな強い酸、ガス、旨味、控えめな甘味。そして苦味がやや強め、フィニッシュに樽香を感じつつキレる。お高めだけど食中酒に。酸と苦味が食事を引き立てマス。意外に海鮮丼が合いました（笑）歩合:45%
季節限定のうすにごり
飲みやすい、少しシュワっとした軽い感じ
うすにごり
愛知県名古屋市の純米酒
醸し人九平次 薄にごり 生酒
生だけにピリッとした飲み心地
うすにごり！
限定
すっきりさわやか
うすにごり 生 黒田庄産 山田錦
フレッシュ、強く荒々しい辛さ、クレープフルーツのような香り、キレ良し
吟醸香
申し分ない旨味
昨年の感動を待ちきれなく今年も届けてもらって直ぐに飲ませていただきました。町田酒造の美山錦にごりが少し残ってましたので冷蔵庫開けるために飲み干しての九平次生、昨年程の感動はありませんでしたが来年も飲みたいなぁと思いました。明日も明後日も楽しみです😊
うすにごり。美味しい。
割とフルーティ
醸し人九平次
純米大吟醸 山田錦
純米大吟醸 山田錦
火と月の間に。今夜は満月🌕
飲みやすぎない
ちょっと辛口なのが好き
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦
他の酒と一味違います。
八王子駅前 おいしい酒倶楽部にて
ワインのような喉越し。濃厚。結構ガツンとくるもののす〜っと体に吸収される心地よさに乾杯です。
火と月の間に。純米吟醸 山田錦。燗に対する九平次の回答ということで燗にしてみました。40度くらい。燗にしたら九平次になりました！これは凄い。