醸し人九平次

みんなの感想の要約

「醸し人九平次」は、黒田庄産山田錦を使用した日本酒で、色合いはやや黄色。香りには炊米やお餅、チーズの香りがあり、味わいは甘みと若干の酸味がバランスよく感じられる。スッキリしているが、ほのかな酸味や旨みがあり、精巧な仕上がりと評されている。食べ合わせは赤身の魚や熟成お肉、煮物などにも合うという意見が多く、全体的に飲みやすいと言われている。