醸し人九平次

みんなの感想の要約

愛知県の酒造、萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、甘めで飲みやすいフルーティな香りと味わいが特徴です。使用する酒米は山田錦100％で、精米歩合は35％から50％まで様々なバリエーションがあります。味わいはほのかな甘みと若干の酸味がバランスよく感じられ、余韻もやや長く続きます。食事との相性も良く、赤身の魚や熟成したお肉に合うと評価されています。気に入る人も多く、特に生酒やうすにごりのものが人気を集めています。