亀の海

信州秘密の酒を企画する県下3件の酒屋さんが大胆にもファン投票で最優秀アワードを受賞した蔵元でのタンク1本を丸々買取り特別に醸造して貰うと云う凄い企画の國酒❣️一昨年受賞の土屋酒造さんコチラも放り込んで来ましたwww 、低アル13° ナウてのアッサンブラージュ⁉️自分的にはウェディングベル🔔國酒❗️
山田さん89%山恵11%と云う何とも分からん調合で磨き59%の純吟生酛氷温囲いの生原と丁寧な造りとなって居まするね〜
英語は苦手でよう分からんけど、"airy finess e"なる副題、軽快 洗練、なんだそうで有りまする^ ^！　スイスイ、ゴクゴク系の國酒と思って始めましたが差にあらず、結構コクが有りますね〜www
なるほど、酒屋さん達が言う、『合言葉は…冷やでもヤケドするぜ！』うなずける、いっぽんで有りました♪

純米吟醸 きもと造り 氷温囲い生原酒
低アルコールでありながら軽すぎずしっかりした味わいがある。甘酸味のつき方も程よくとても美味しかった。

旨みが最初にガツンとくる感じ。冷やでも鼻に香りが抜けていって、ぬる燗にすると更に芳醇な香りが楽しめそう！

蝉しぐれ
純米吟醸

🍶純米吟醸　生酒　長野県

¥1350 四合瓶
@あつみ

なんとも涼やかなお酒。
酒米の金門錦を使ったお酒で、酸味、甘味ともに上品。
柑橘系の果実酒と思うほど。
香りは控えめ。
アルコール度数が14度と低めなのも特徴。
ラベルがかわいい。
リピートする価値はアリ！

『黄ラベル』純米吟醸
お初です♪ なかなか高レベルだね

瓶火入れ　黄ラベル

亀の海　超辛口純米
すっきり辛口ではあるけど、今ひとつ味わいというか、特徴というかが…
もう少し日をおいてみようかな。
府中 中久本店 720ml税抜1200円

春うらら
うすにごり 生１６％
甘辛 おいしい

春うらら　うすにごり　純米吟醸　生
ひとごこち　59％
赤鬼

純米吟醸　山恵錦
精米歩合59%
アルコール分13度

特別純米
精米歩合59%
アルコール分15度

最高。香り高く、微炭酸でフレッシュ。まさに新酒

4.25純吟春うららうすにごり　ひとごこち日本酒度0 口開け4.2桃🍑よりの信州亀齢

亀の海 純米吟醸 ふな口直汲み生 別誂え 酒のてらむらSpecial

サラサラ　その他

春うらら純米吟醸うすにごり生
生酒のピリッとした感じと旨味と華やかな香りがとても良いお酒です。

純米吟醸 うすにごり生
シュワっとフレッシュ感強め。酸味はなく甘口。

純米吟醸 生酛造 磨き49% ニューフェイス・ニュースターの山間で育ったお嬢様好適米の山恵錦で有りまする〜(^.^) 佐久平13蔵あれど屈指のイケメン杜氏蔵元が醸す國酒❣️近年当確を表してるて、自分は思って居ります〜！
おもむろに、開栓〜!！良いんでないかい⁉️やたら香るし〜❤️含むと、ジューシーで好みの旨口で良い感じなんで有りまするGA‼️後口のキレが有れば最強でしたよ〜〜(^_^*)❗️

甘くて美味しい。

細雪 純米吟醸 直汲み無ろ過生

土屋酒造店　亀の海　純米大吟醸　無濾過生原酒

すっきり甘辛
おいしい！けど
少し前に頂いた純米吟醸のほうが好き。

コレもぬる燗で頂きました♪
でも、コレはヒヤの方が良かったかな〜笑

とりとんくん

純米大吟醸 金紋錦 Terroir Gorobei