勝山

フレンチ。
ドミニク・コルビさんのお店で。

純米吟醸　献　本生酒パイナップルを思わせる香がします。
フルーティーでパイナップルを思わせる味わいですがそんなに甘味は強くなく、苦味を感じます。そのせいか後味はスッキリした感じです。

純米吟醸限定酒
大丸東京店にて購入

3,000円買ったら500円引きクーポンで買った安い方1,430円(税込)
で、ラス2〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
ん〜まいっ！！
冷蔵の陳列棚にあったのにあんまり冷えてないなぁ？と、思ったら常温保存とある
ツレ曰く「水」
いやいや、甘いし〜コクあるし〜メロン水？？
日山のトンテキもパルシステムの小松菜と湯葉のお浸しも桜海老の揚カマもベビーレタスon蛸と海老のマリネもガトーフェスタハラダのグーテ・デ・ロワ ソムリエも新商品のマハラジャも合う〜
後半は辛くなってきた〜
前半だけなら★5つなんだけどなぁ(^_^;)
ツレも★4だって

仙臺驛政宗 （宮城県 勝山酒造）
華やかフルーティ。
爽やかで軽めのお酒。飲みやすい。
チーズ、生ハムに合うー
タイプ薫　

やや辛口
濃い目
苦味あり
後味すっきり

西中洲　ほたる

特別純米　縁　本生酒
精米歩合　55%
使用米　ひとめぼれ100%
仙台井澤家　勝山酒造（株）

LEI 純米吟醸
グラスに注ぐとアルコールの中にメロンの香を感じます。
味わいは甘いメロンのようです。貴醸酒の様な感じで甘さがいつまでも残ります。
アルコールが12度なので飲みやすいのですが、少し甘みが強すぎるのかなと思います。

献　純吟　山田錦(食中酒の先駆け) 口開け4.1フルーティーな主張の無い食中酒

幸森
きーさんたち

宮城
甘いよりの辛い(？)

勝山 献
※純米吟醸

2022/4/29 @東北新幹線ｸﾞﾗﾝｸﾗｽ 体調○
旨さと酸味のバランスが良い

勝山 縁
※特別純米

2022/9/8 ＠tabi 体調○
口に入ってくる感じがとても良い
バランスの良い味

純米吟醸 䴇《れい》

AKI。微かに甘い香り。薄いアンバー。甘辛いタイプだが辛みが勝ってガツンとくる感じ。旨味もしっかり入った強いお酒。

勝山　献-KEN-
スッキリ辛口の中にフルーティーさも感じるお酒です

キレッキレにしてしっかりした飲みごたえの純米酒🍶

縁
とってもすっきり、ほぼ水。逆に言うと特徴もあまりない。

4.3 吟のいろは100%！大吟醸！コクあり、ある意味勝山らしい。後味は悪くない。悩んで4.3！

企画もの・勝山酒造・元祖たまご酒。香りは濃〜いミルクセーキ。本当にこれでもかっていう程に濃ーーい。飲むととろりとしたプリンと強めの日本酒がダブルで味わえる。父が以前、冬に飲んでいたたまご酒はもっと日本酒くさく、たまご臭がすごかった。何せ熱燗にたまごをぐちゃぐちゃに混ぜて、それを飲んでいたからだ。しかし、この酒造造りのたまご酒はまるでスイーツみたいな味わい。思わず、同じたまご酒なのか、と疑問符がつく。とろみが強いぶん、酔いやすい。今宵はあと1-2本空けて、外国映画をみながら楽しもうと思います。

「自宅」千葉
特別純米 縁/宮城県
口あたりよく米の旨味もある

還暦祝い！

勝山 純米大吟醸 伝

勝山 純米吟醸 献−KEN− 本生酒
フワッとして滑らかな口当たり。生酒だが落ち着いた仕上がり。丁寧な造り。しっとり甘旨味。調和のとれた味わい。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

飲みやすい！

ヤマカン　勝山さんと阿部勘さんのブレンド酒。評判通りの旨さでした。