勝山

初めは強い甘味からエグミが来て最後はキリっとキレる

日本酒原価酒蔵

LEI 純米吟醸

甘いー！ちょと苦手。

献 純米吟醸 山田錦100%

縁 ひやおろし

香りは抑え気味で味も閉じている。二日目以降次第という感じ

開栓三日目
洋なしの香りが感じられる。味も丸く軽やかな旨みが広がる。

「特別純米 濃純旨口 縁」

米とゆうか米飯の旨味。お米を食べてる時のあの味です。

冷だと物足りなくてお燗にしたら、アルコール感がどんっときて、柔らかいお米の旨さがやってきます。

穏やかなお酒です。なんだかお気取りなお酒。

2日目。全体の角がとれた。こっちが好み。最初に柔らかな口当たり、だんだん舌のびりびり感とほんの少しだけ苦味がやってきます。相変わらず穏やかな印象。

宮城県民的日本酒のひとつだそうです。
(勝山・墨廼江・一ノ蔵・浦霞)

「Chateau GACKT」
あまーーーい！
ソーダ割りすると良い感じ。