鶴齢
青木酒造
みんなの感想の要約
「鶴齢」は新潟県の青木酒造の日本酒で、特に純米吟醸や特純系統の酒が多くあります。使用する米は雄町や山田錦、越淡麗、美山錦などで、精米歩合は50%から60%程度です。特に純米吟醸や純米超辛口の酒には果物系の香りやほんのりとした甘みがあり、旨みが感じられます。口当たりはスッキリとしていて、後味はさっぱりとしています。また、特純系の酒は酸味や甘みがあり、飲みごたえのある味わいです。こちらの日本酒は冷やして飲むのがおすすめで、魚料理や刺身、明太子との相性も良いようです。
みんなの感想
酸味を含めて確かに桃🍑
余韻甘いがスッキリとした甘さ。
特別純米 雄町 雪室貯蔵
りんご？、ライチ？果実の香り、旨み、酸、旨い
ひやおろし味わいも深い
淡麗 ですな
らぢお 450
純米吟醸
純吟 愛山 口開け4.1ちょい辛 2日目麦焼酎の後味
芳醇な味わい
桃のようなフレッシュな旨み❗
開けたてはピチピチした微炭酸。
最後にアルコール感😊
日にちが経っても美味😚
特別純米 爽醇
名の示す通り爽やか。
豊かな旨味も酸味がバランスをとってくれるので夏にはピッタリ。
鶴齢純米吟醸生山田錦をいただきました。香りも以前より上品で
少し甘いですが美味しくいただきました
夏酒
特別純米 爽醇
鶴齢の良さがありつつ、その名の通り爽快でさっぱりしたお酒！
鶴齢 純米吟醸
3.9 特純 雄町 生口開け4.2ちょい辛旨口 3日目本醸造ぽい
鶴齢 純米吟醸 愛山
精米歩合 57%
アルコール度数 17度
フルーティー
風の森に近い
スッキリ
美味しい
少し後味が辛い
特別純米爽醇。口当たりすっきり酸味やや甘み後味すっきりだけど思ったより飲みごたえはある。
冷やが沁みます。魚沼。辛口。美味しい。刺身、明太子、合いますね〜。
吟醸
＠喜ぐち
超辛口水色ラベル
香り控えめスッキリとした辛口。
旨味もある酒。
純米山田錦無濾過生原酒
令和4年酒造年度
純米超辛口
青リンゴの香り、果物系の甘み酸旨みが広がり旨みの余韻
純米酒山田錦
濃厚
特別純米 生原酒
すっきりとしていながらほのかな苦味が米の旨味をひきたて、優しく長く余韻を楽しめる。
ゆっくりと味わいたい
旨み
エキエ寅兎にて
すごいスッキリ。
軽い飲み口。
ほんのりと甘さも感じる。