奥播磨

やっぱり旨い！
今年は少し酸味があるかな。
でも安定の旨さ。リンゴジュースみたい。
おりがらみ。

折角なので兵庫のお酒を。
けっこう濃いめかな
なめこが合います

奥播磨直詰厳封之証 生 下村酒造店
甲子園口で買ったお酒。
米 兵庫夢錦100% 米麹 兵庫夢錦100%
精米歩合 55％ 加熱処理なし。
アルコール 17〜18度 製造H28 08

飲み易く危険なぐらいフルーティー。純米らしい香ばしい香り。いい具合の甘みと酸味が、バランスよい。あっという間に飲んでしまった。。

香り:フルーティ 強く
甘みあり
つまみ:濃いめ

フルーティ✨✨

金目の押し寿司とともに。@ふしきの神楽坂

生酒ですが、どっしりとしたお味でした🍶

純米吟醸
香り良いらしい。鼻効かず。
味は独特。純米吟醸らしくない味。甘くなく、若干の藁臭。少し好みとは違う感じ。

食中酒にぴったり✨

しっかりとした旨み酸味、心地よいフルーティー感(^^)旨い！良い意味で山廃らしからぬ味わい！

香り誘う山廃。
口当たりは、辛く、甘く、麹感。
喉越しの良いスッキリした辛味。
後に残る旨味と山廃らしいくせ。
良い感じ。
秋刀魚のワタの苦味と相性最高。

バランスが良い。後から味を思い出せる。

デンのお姉さんに
雁木が好きなんだと言ったら進めてくれた
生のやつ！おいしい！

奥播磨 山廃 純米 兵庫夢錦。横浜の某そば屋にて。ぬる燗で。

上立ち香はカラメルの香り。味わいはふくよかなお米の甘味と程よい酸味が広がる。含み香はそこそこ、余韻は酸味由来のものがそこそこ続く。

燗酒にして映えるお酒です。

濃厚な感じ

純米吟醸 夏の芳醇超辛
入福にて

活性すくい汲み 純米 兵庫県産夢錦 55%
にごり酒
采

兵庫県姫路市
純米酒
長野 居酒屋能登にて
あては、のどぐろ刺
旨い❗

純米吟醸生酒 24BY
辛口の旨い酒

純米 袋しぼり 仕込第二十九號 27BY
米、米、米！
山田錦の米の味

今酔の友四人目。アルコール感が折混じる、大人の旨み。旨みもまぁるく包まれてる感じ。いやいや、いい温度で提供戴いて感謝。(^O^)v

奥播磨の夏酒・生原酒🍶
パワフルかつ香りが良く、うまい✨✨

磨きの少ない山廃ということだけど身構えたほどのクセもなく程よく仕上げていると思います。
ぬる燗では酸が主張してきて楽しい。

純米

純米吟醸 夏の芳醇