奥播磨
下村酒造店
みんなの感想
春待ちこがれて 山廃純米 山田錦八割磨き 生酒27BY
燗で頂く
ご飯炊きたての香り！
舌全体に広がる発泡感
爽やかな酸味
飲み干した後の爽やかな苦味
旨い！
幸せ！
純米吟醸 深山霽月（みやませいげつ）スタンダード
熱目の燗
舌の輪郭に感じる心地良い苦味
芳醇しかし軽やか
切れ味と飲み干した後再び感じる苦味
ドライでありながらも芳醇
程良い甘さ
バランスが良い
旨い！
マジで旨い！
更に温度が下がったのを頂くと旨い！！
春待ちこがれて
山廃純米
山田錦八割磨き
山廃純米 春待ちこがれて。苦味と辛味がずしっとくる。爽やかな酸味を伴い濃厚な味わいが広がる。
爽やか、飲み口スッキリ！
おりがらみ
トロ甘。少し辛い。
ほーんの少しチリリ。
奈良萬おりがらみに似てる。
鯖味噌と合わせたいと思った。
スッキリ飲みやすい
純米吟醸
強烈な米の旨み
ベタつくほどのその味は好みの分かれるところ
燗にしたらどうだろうとも思う
山廃純米は間違いなく燗酒だった
どちらにしても肴を選ぶ個性の持ち主であることは間違いない
熟成酒っぽい濃い感じ。
奥播磨おりがらみ🍶
今だけの味です✨✨
私が飲んだのは…
山廃純米 山田錦八割。辛口の骨太なお燗酒、辛味と苦味が先ず感じられ、ジワリと甘味と香ばしい旨味が追って来て、スパッとした切れ味。
淡麗旨口、刺身に合う。
奥播磨 霜月 純米吟醸。横浜の某そば屋にて。熱燗にて。
上立ち香は炊いたお米の香り。味わいはほっこりとした甘味と酸味。含み香は十分、余韻は酸味が残る。
兵庫・姫路市の酒、奥播磨！
広島・小石オリジナルのラベル！
スペックは…忘れてしまった(^^;;
明石の酒屋、岩井寿商店の別注。逆奥播磨FINAL EDITION。
一年熟成だからか味わいしっかり。燗にしても味崩れない。
やっぱり旨い！
今年は少し酸味があるかな。
でも安定の旨さ。リンゴジュースみたい。
おりがらみ。
折角なので兵庫のお酒を。
けっこう濃いめかな
なめこが合います
奥播磨直詰厳封之証 生 下村酒造店
甲子園口で買ったお酒。
米 兵庫夢錦100% 米麹 兵庫夢錦100%
精米歩合 55％ 加熱処理なし。
アルコール 17〜18度 製造H28 08
飲み易く危険なぐらいフルーティー。純米らしい香ばしい香り。いい具合の甘みと酸味が、バランスよい。あっという間に飲んでしまった。。
香り:フルーティ 強く
甘みあり
つまみ:濃いめ
フルーティ✨✨
金目の押し寿司とともに。@ふしきの神楽坂
生酒ですが、どっしりとしたお味でした🍶
純米吟醸
香り良いらしい。鼻効かず。
味は独特。純米吟醸らしくない味。甘くなく、若干の藁臭。少し好みとは違う感じ。
食中酒にぴったり✨