大山

純米大吟醸　爽旬乃奏
フルーティで飲みやすいが軽い。キレというよりはコクが無い感じ。
爽やかというよりは物足りない印象

還暦のお祝い。
息子たちと奥様から。
まるい感じ。
常温でのんだけど、冷やしたほうがいいかも。
残りは　冷蔵庫に。

還暦のお祝い。
息子たちと奥様から。
まるい感じ。

酒屋の勧めで購入

大山　夏の雪　辛口夏にごり

夏の雪　特別純米酒　辛口にごり酒　辛口夏にごり
精米歩合　60%

販売店限定商品
2980でコスパ良し

5.5点。香りは麹、味は辛味、少しの甘味。キレが良い辛口。

爽旬乃奏

東銀座　離亭　三ぶん

槽掛特別無濾過純米生原酒
やや辛めやけどスッキリした飲み口でまろやかな味わい
甘いの好きには苦手らしい

◯嘉大山　yoshi　8.8水仕込み　新生
イチゴ風の酸味とまろやかな甘み、程よいガス感で心地よい後口。

久しぶりにらうまい酒に出会えました。
バランスいいです。

仕込み水少なめにして濃醇に仕上げた酒だそう。
確かに今まで経験した大山よりはこくを感じる。
旨み、後味の良さよくできている。

特別純米　生酒　しぼりたて
しぼりたてのフレッシュさとやや甘口ながら、バランス良く全般が調和した王道のうまさ

フルーティー、甘み。酸味、キレ

星5に近い4
4.8くらい

純米吟醸　封印酒

とても美味しい
旨みも甘みもありスッキリもあるしなんでも入っているけどどれも完璧なバランス

立春朝搾り　純米吟醸　生原酒

本日３つ目の立春朝搾り。山形のお酒。コレが1番生原酒らしいかも。飲んだ瞬間に口内に広がる香り。それがスーッと消える余韻を楽しめるお酒。そして、そして、ラベル裏におみくじが。大吉でした！

特別純米酒、フルーティーな香りだが、純米酒のしっかりした味わいもある。
しぼりたてなので荒々しいところもある。
純米酒だが冷がいい

特別純米生酒。数量限定。しぼりたて。スッキリ。飲みやす過ぎてアブナイお酒。程良い酸味が美味しい。本日はお刺身と共に。

大山（おおやま）　2023干支ボトル
純米大吟醸

おいしい酒倶楽部（八王子）

山形県限定　純米吟醸出羽燦々55
出羽燦々の華やかな香りながら軽やかですっきりと淡麗なお酒
好きだなぁ。鶴岡で買いましたが正解でしたね。

フルーティで旨味と酸味のバランスが、いいお酒
お酒お酒してなくてさらっと飲める

秋刀魚　ひやおろし数量限定生詰

特別純米生酒 しぼりたて。微炭酸。口に含むと香りが広がって甘さがしっかりその後くる。