大山

大越酒店🍶角打ち🍶ひやおろし飲み比べ🍶

まるかおおやま
酒データ
産地 山形県 容量 1800ml
蔵元 加藤嘉八郎酒造 日本酒度 非公開
度数 13.38% 酸度 非公開
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 はえぬき 酵母 酵母YK0107

ラ・フランスやライチ、マスカット、桃などの瑞々しいフルーツ系の香りが印象的な上立香。フルーティーでジューシーな甘味と酸味が口の中全体をやわらかく包み込みます。

まるかおおやま
酒データ
産地 山形県 容量 1800ml
蔵元 加藤嘉八郎酒造 日本酒度 非公開
度数 13.38% 酸度 非公開
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 はえぬき 酵母 酵母YK0107

純米大吟醸 ハイブリッド・シナジー・ドリンク。色んな大吟醸をブレンドしたらしい。後に抜ける感じがスッキリすぎるかなぁ…辛口？甘みはあるけどさっぱり。

○嘉大山

初日は色んなフルーツみたいな味。
まさしくフルーツポンチ。
２日目から気が抜けた甘さになり、
3日目以降に味に落ち着き。
直近で飲んだ武勇生熟となんか味似てる。

味薄め。辛口、後味ピリピリする

＠山形アンテナショップ 利き酒イベント。

常温

はろんのり甘酸っぱくて辛口。
常温にしては飲みやすい。

冷やだったらわからない。

夏の爽快辛口生酒。本醸造。あっさりと甘い。ちょっとすっとぼけた感じ。飲みやすい。生酒とは思えない。明日の朝、残らなければ、いいお酒の仲間入り。

バランスいいけど、ひやおろしにしては少し軽いかな。

山形鶴岡の地酒大山吟醸純米。飲み口あっさりで山形の酒らしい。ほのかに米の香りが感じられる。

大山 純米酒

山形県鶴岡市の酒(´∀｀*)

特別純米酒。アルコール度数13パーセントですっきり飲み易い。