栄光冨士

壽限無J+D 純米大吟醸 無濾過生原酒
酵母 山形酵母 度数 16.9度
酒米 壽限無 出羽燦々精米 50%
酒度 −5 酸度 1.7 アミノ酸度 0.9
5BY 6.2 2090円/720ml
4月20日開栓。寿限無に僅かの出羽燦々を加えて醸造。上立ち香はややモワッと爽やか。口当たりはやや丸み。先ず甘味も十分だが、クリーム的旨味が強い。次いで苦味が加わり〆る。辛味が余韻。4月22日完飲。

栄光冨士 酒未来50% 純米大吟醸 無濾過生原酒

純米大吟醸無濾過生原酒　愛山。exotic heaven

阿佐ヶ谷・鳥久
甘めで華やか。美味しい。

森のくまさん 純米大吟醸 無濾過生原酒
※熊本城復興祈念
※飯米の「森のくまさん」で作ったお酒

2017/5/9 @tabi 体調○
まろやかな甘さと程よいジューシーさ

2024/4/15 @tabi 体調◯
ジューシーな甘さ

純米大吟醸 無濾過生詰原酒 LEAP YEAR 2024 甲辰
酵母 山形酵母 度数 15.8度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 -10 酸度 1.7 アミノ酸度 0.8
5BY 6.2 2420円/720ml
4月9日開栓。4年に一度、閏年に販売されるお酒リレー飲み。上立ち香は若干甘爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず濃厚な甘味と苦味。栄光冨士らしい相変わらずの濃醇で当たりの強い味わい。4月11日完飲。

やや抑えめな程よい甘味、フルーティな香り、ピリッとした味わい。バランスが良く非常に旨い。
栄光富士はいつ飲んでも旨い。

栄光富士 純米酒
無濾過生原酒 暁乃翼 おりがらみ
ほのかなガス感、派手に香る感じもなく
甘旨のバランスも秀逸で旨し

暁の翼
カルピスソーダ感があるのは今日開栓だから。
甘さあるけど、苦味とピリッと辛味？もある

純米大吟醸 無濾過生原酒 THE PLATINUM ザ・プラチナ
酵母 山形酵母 度数 16.9度
酒米 雪女神 精米 33%
酒度 -3 酸度 1.6 アミノ酸度 0.6
5BY 6.2 2200円/720ml
3月22日開栓。やや甘く爽やかな上立ち香に口当たりは丸み。先ず、チリ感でない強め酸味に濃厚感のある甘味。次いで苦味が出てくるがそれが余韻を残しながら〆て旨い。3月25日完飲。

久々の栄光冨士です。
煌凛（こうりん）は、
初めてになります。
息子の名前の漢字が一字入ってるので、前から気になっていたので買ってみました🤗

口に入れると華やかさが
凄いですね😳
軽くて綺麗な酒質でありながら、
甘旨さもあって美味しいですね。
でも際立つのは華やかさ。
春酒らしい気分が上がる⤴️酒でした。

購入額　¥2112（720ml）

「栄光富士」久しぶりの購入です。福岡県産の酒米「寿限無」を使用した純米大吟醸酒。艶のある美しい旨味と軽快な苦味が堪能できる美味しいお酒です。この蔵元は色々な酒米で色々なお酒を造るので楽しいです。

栄光冨士　暁乃翼　純米　無濾過生原酒　すっきりした甘口と、まろやかな飲み口。飲み後のキレもよいけど、少し舌に残る感じがかなぁ。。

栄光冨士 其乃弍 純米大吟醸 無濾過生原酒 LEAP YEAR 2024 甲辰
※閏年限定搾り
※愛山

2024/3/1 @tabi 体調◯
栄光冨士らしいジューシーな甘さ

栄光冨士 其乃弍 純米大吟醸 無濾過生原酒 LEAP YEAR 2024 甲辰
※閏年限定搾り

2024/3/1 @tabi 体調◯
栄光冨士らしいジューシーな甘さ

やや辛いけど美味い

龍吟虎嘯 純米大吟醸 無濾過生原酒
酵母 山形酵母 度数 16.8度
酒米 羽州誉 精米 50%
酒度 -5 酸度 1.6 アミノ酸度 0.7
5BY 6.1 2,090円/720ml
2月28日開栓。羽州誉のお酒。やや爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ず甘味に辛口系の酸味と苦味。酸味は思ったより控えめだが、若干強めの苦味で〆めて、正に龍と虎が共鳴し合う味わい。3月1日完飲。

栄光冨士　純米大吟醸　龍吟虎嘯
何やら難しい言葉です。龍吟虎嘯　:同じ類の者はお互いに気持ちや考えが通じ合うという意味。または、人の歌声や音が響き渡る事。華やかな香りと透明感あるシャープなキレのある飲み口。味わいは非常にボリューミー！

zebra BLACK and White 2023
純米大吟醸　無濾過生原酒

味が濃くてピリっとすっきりした後味。後味は辛め

2024.02 京都土産？

純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん おりがらみ 妙延
酵母 熊本酵母 度数 16度
酒米 森のくまさん 精米 50%
酒度 -3 酸度 1.4 アミノ酸度 0.8
5BY 5.12 2090円/720ml
2月13日開栓。上立ち香はやや甘く爽やか。口当たりはサラッと。先ず、チリ酸味でドライ辛口感。そして苦味も強め。下支えの甘味を感じつつ、そのまま苦味でジューシー感を演出して〆める。2月16日完飲。

栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 寿限無

2024/2/5 @tabi 体調◯
滑らかな甘さの後に、旨さと仄かな苦味

栄光冨士　純米大吟醸　壽限無　まろやかで軽快な飲み口で、口に含んだ瞬間、ふわっと広がるかるーい感じが心地よい。やや辛口なところも、飲み後のキレよくまた美味しい。食中酒ですね！

栄光冨士 純米大吟醸 龍吟虎嘯 無濾過生原酒

トロリとした口当たり
甘味はあるもののさっぱりしておりすぐに退いていく
苦味が残る

酒未来 華やか味濃いめ

栄光冨士　純米大吟醸　酒未来　香りは非常に華やかで口全体にふわっと広がる。味わいもすっきりしま優しさで、とにかく飲みやすい。甘さもくどくなくキレも良いお酒