雨後の月

雨後の月 特別純米 山田錦 1800ml うごのつき やまだにしき

雨橘 愛山60 生
桃とライチの香り。スムーズな口当たりからきれいな甘酸in。やや伸び上がる酸を甘旨で包み、ジュワ〜っと果実感。甘旨余韻で静かに引きながら微辛で締める。味の抑揚が全体的に穏やかなのも似合ってる。もう、んまいんですけど。湯葉豆腐、均淡。ひたし豆、甘酸。枝豆、甘酸旨◎。新生姜漬け、甘酸爽。カマン、果汁◎◎！アテると総じて淡になるけど、バランスを保つのが好印象。でも無理にアテる必要ないかなぁ。そのままが、気持ちいい。
四合2100

特別純米　基本は純米の旨み、少し軽やか　新幹線にて

涼風　純米吟醸

純米大吟醸無濾過生原酒

うごのつき　純米吟醸
@蓮

純米大吟醸 Black Moon
酵母 ー 度数 16度
酒米 雄町 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.4 1980円/720ml
6月1日開栓。雄町シリーズ。ガンプラは水星の魔女のルブリスから。柔らかで甘爽やかな上立ち香にやや丸い口当たり。先ず、若干チリ酸味で辛口な味わいに、濃厚さを感じさせるクリーム的甘旨味。適度な苦味で〆めて旨い。6月3日完飲。

広島県。純米大吟醸無濾過生原酒。すっきり旨口。

岡山県産の赤磐雄町

年2回の限定品「黒ラベルシリーズ」の「Black Moon」の火入れバージョン

3.9

パイナップル→直ぐ旨味→ほのかな苦味
王道で美味い

純米大吟醸　雨後晴水
晴嵐　〈生〉

精米歩合：50%
アルコール度数：16度

かなりフルーティー、素晴らしい！

雨後の月ブラックムーン純米大吟醸
旨み抜群すっきり且つ滑らか

広島県呉市
駒込「高賢」にて頂く。
香りは微かで余り特徴がないかな。

十三夜　特別純米

特別純米　十三夜
3月にいかなごの釘煮を義母からいただいたのでやはり瀬戸内の酒を。穏やかな吟醸香、甘旨味。酸はやや強めながらも穏やかにそのまま余韻。苦味はほぼ感じられない。なのでやっぱり魚介のアテが合う♡いかなごの釘煮、アサリとグリンピースの酒蒸しなど春味に。アル13度で軽快、だけど崩れません。食中酒にしたら☆×5。調べたら2016年のANA国際線ファーストクラスで採用。兵庫県特A地区の山田錦使って四合瓶税込1540円。ラベルからは一切わからず、惚れてしまうやろ笑。

フルーティ

純米大吟醸Black Moon 無濾過生原酒
雄町50% 赤鬼

多治見の吉田屋にて。テキトーにチョイス。
微かに爽やかで華やかな吟醸香、舌では炭酸主張強め、喉は抵抗なく通過し、程よく後引く。
普通に美味い。

sake stand ぽん酒マニア

おりがらみ　特別純米
純米とは思えないくらいまろやかで美味しい
これならお酒単体でも楽しめる

純米大吟醸　雨後の月　山田錦　無濾過生原酒
広島県(純米大吟醸酒 山田錦)
久々の純米大吟醸。とてもフルーティー。

北千住
純米

甘味がある

雨後の月の新ラベル、ここの酒は安定して飲みやすくて良いですね！

純米大吟醸 Black Moon 黒月
岡山県赤磐産雄町

ちょっとからいねぇ

TOKKURI 中洲川端
少しメロン？の味する気がする。
たくさん飲むともたれるかもしれない。
甘口の純米大吟醸。