雨後の月

今宵は、本日蔵出し出荷された広島県相原酒造さんの「雨後の月 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 」を早速いただきます。

新年初めての｢季節限定酒｣です。

酒米は､兵庫県特A地区の山田錦を50％に精米し、堀本杜氏が醸した王道の1本です。

静かに口に含むとふくよかで上品な香り｡
その後を豊醇な旨味がなめらかに広がり､
爽やかで骨太な酸が追いかけていきます｡

旨いです。

特別純米酒 「十三夜」温めました。

純米吟醸 千本錦 ひやおろし
広島の銘酒らしいスッキリ旨口 食中酒にも最適だと思います。

純米吟醸中汲み スッキリ後味酸味あり、そして甘み。新年おめでとうございます。

十三夜 特別純米
めっちゃフルーティで飲みやすいのに後味はすっと消えていく。
飛んでいる飛行機の中で飲んでみたいお酒

純米吟醸酒
日本酒らしいお酒ですね。

特別純米 山田錦 雨後の月

今年もシメ酒は
雨後の月 にごり生
アルコール分：１８～１９％
日本酒度：－１８

相変わらずベストにごり。

来年も呑むぞー！

広島は麹が強いイメージなのに、全く感じない。
ガツンと強い口当たりの後に辛口の旨味が残る。

雨後の月 純米大吟醸 愛山

純米、無濾過原酒。
新酒らしく、ピチピチ感が良いです。
美味いです。

純米大吟醸 八反錦

華やか〜♡

呑むのが少し遅くなったけど…🍶 抜群の安定感🍶

雨後の月 BLACK MOONは傑作☝🏻️🎌

あとくちすっきりなきれいなお酒

忘れた笑

甘い香り
スッキリ旨口
後味ほんのり苦味
旨い
上手な日本酒

満月に月ラベルの呑み比べ。冷やで。
麹の香りがふんわり。スッキリなのに華やかで美味しい！！

辛めの味。辛口のんどいて言うセリフでは無いな。

うごのつき（雨後の月）
純米吟醸 生酒 微発泡にごり
発泡弱めながら
さっぱり爽快な味わい
単体だと結構苦いが
つまみと飲むと
なかなか良いバランス
3→4へ
いまでやで購入
720ml（冷酒）

雨後の月 純米吟醸 八反 ひやおろし
ふんわりと香る華のような吟醸香。先ずアタックは甘みと控えめの酸味。飲み干した後に口内に渋みが少し残る。

金泉　白い稲妻@長谷川酒店　家飲み
家で開けてから気づく、相原酒造=雨後の月、白い稲妻=うすにごり
ちょっと負けた感じ。
味は悪くないですよ。

ひやおろし 千本錦です。
さすがの味わいです。

あきあがり 微発泡にごり 純米吟醸生酒。ほんのかすかな発泡感のある爽やかな飲み口、にごりからくる甘味と苦味。秋の夜長に戻り鰹を肴に。

呉市相原酒造さんの「雨後の月 特別純米 十三夜」をいただきます。