雨後の月

愛山 純米大吟醸

ピンクラベル 愛山

純米酒 八反錦

愛山

今回は可もなく不可もなく

夏バージョン

新幹線車内にて😃特別純米、最初アッサリ後味膨らんでいい感じ😄

純米大吟醸 愛山。愛山ながら甘味控えめなで辛口旨口な酒。煮穴子の天ぷらとの相性、星三つ中、星1.5。

口当たりは旨口、辛味もあるが、スッキリ
ぬるくなると、三ツ矢サイダーに酒混ぜた感じ

白鶴錦使用
白鶴さんは酒米を自社開発しているらしい
後味にほんと軽い酸味

愛山を使っていて、愛山の良さが出ていると思います。華やかなファーストノート、口に含んだときの華やかな香りと甘みと少しばかりの苦味。後味ははすっきりで、喉越しに少し吟醸香が残ります

晴嵐 生。完璧なバランス。旨すぎる。

涼風純米吟醸 うごのつき

スコールみたい❗

飲みやすいが、好きのものが他にあったときは飲まない程度

ころころしてる！
カニバターと合う！！
飲みやすすぎてこわい！！
水系あっさり！
@田町魚金

旨味と甘味。どちらもちょっと弱め。次回に期待

フルーティー、甘口。

広島らしい酒、吟醸専門。

純米吟醸 りょうふう4 20190629

純米吟醸酒
山田錦

純米吟醸
千本錦
無濾過生原酒

旨味と酸味のバランスがとても良い。濃いめの食事の食中酒にはもってこいかも。

いい香り。すっきり

純米大吟醸 岡山朝日米。スッキリとした飲み口とインパクトのある旨味と苦味。辛味のある後口。

香りは弱めだがフルーティ系で、色は透明。口当たりは柔らかく、軽快で米の甘さが一気に広がる。辛さは無く、酸味は控え目で甘さがメイン。
飲み切り時はすっきりしており、後味は食事無しの状態でも強さは感じないくらいで、食べながらであればどんどん飲めてしまう。アルコール度数は13度だが、物足りなさは全くない。
雨後の月は本当に外れがない。個人的には鳳凰美田と雨後の月は別格。今回は1升瓶で¥2,800程度でコスパも良い。