雨後の月

特別純米おりがらみ十三夜。雨後の月の低アルコール原酒？発泡感あってサイダー系の軽快な飲み口。

広島県の酒の中でもメジャーなお酒。フルーティで呑みやすいお酒。とっても美味しいです。先輩からので大事にチビチビ頂きました。

大吟醸

純米大吟醸 深響

蔵で一年寝かせたお酒

香りはベリー系であり酸っぱい感じかある。色は紅色。
口に含むと炭酸が凄く、鼻を抜ける感じはベリー。味は炭酸に負けていて淡白な印象。遠くに米感はあるが、炭酸が強い。
飲み切り時もまた炭酸で、後味はベリー感が微かにある程度。
正直美味しい感じではないが、色もキレイだし、泡が出ていて洒落ている。誰か友達が来たときに食前酒として出すくらい。
330mlで¥600なので、この手の酒にしてはリーズナブルかと。よこぜきで購入。
たまにはこういう酒も良いかな。

雨後の月

日本料理 かこみ

強めスッキリの広島感ほ残しつつ、バランスの良さが目立ちます。小山会長の九嶺の文字が目立ちますが、造りは非常に上品で年越しに相応しい完成度の高さ。美味い！皆さま来年はどうにかポジティブな方向に振っていきましょう！！
純米吟醸仕込8号 限定品 斗瓶取り生

純米吟醸生酒　雨後の月
伝承中汲美酒

伊真沁

普通にうまい

香りはフルーティで強め。色は微かに薄濁り気味。
柔らかさを感じる前に酸味がピリピリしていて分からない。洋梨のような味で、辛さはあるが、フルーツ感が強いのでそこまで気にならない。
無濾過生原酒のため、酒単体だと熱さが残る。後味は甘味がメイン。
美味しい酒だったが、個人的には食中酒として飲むにはフルーツ感が強すぎる。4号瓶であればまだ良かったが、1升だとやや飽きてきた。
とはいえ、普通に美味い酒である事には間違いない。値段も1升瓶で¥2,600と非常に手頃。よこぜきで購入。

BLACKMoon🌒

広島・辛口純米
小瓶もあり

「かご屋」駒川中野
純米大吟醸生酒 雄町/広島県
甘みが強く飲みやすい

酸味強め
辛口
淡麗

雨後の月　特別純米　山田錦13%原酒

広島出張でいつも行く鉄板焼き屋さんでいただきました。
13％ですが物足りなさは全くありません。
旨味も十分ありとても美味しいです。

雨後の月　特別純米　超辛口
辛口スッキリで美味しい。
大阪　福島駅　あたりや食堂にて

純米無濾過生原酒。甘味酸味やや苦味。

雨後の月　純米　無濾過生原酒
生酒
搾りたて

濃厚でフルーティ♪
美味しい一杯でした。

にごり酒。酸味辛味発泡感。

純米大吟醸 ひやおろし
千本錦

純米大吟醸 白鶴錦
酵母 協会901号 度数 16度
酒米 白鶴錦 精米 48%
酒度 +1 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9
1BY 2.10 1760円/720ml
11月24日開栓。上立ち香微かに爽やか。口当たりはサラッと。先ず、酸味ドライ系を基調とするもライトな甘味。ジューシー感があり、若干の苦味で〆めて、キレが良い。11月26日完飲。

美味！