いづみ橋

しぼりたて 冬季限定 純米生原酒
原料米:海老名産キヌヒカリ 80%
海老名産山田錦 20%
精米歩合:60%
四合瓶 1300円

香りと一口目はかなり辛口だが、その後に広がるバナナのようなフレーバー。それも一瞬で消え、後味は殆どなく、爽やかである。

とんぼラベル7号 無濾過生原酒
槽場直詰め 山廃純米 神力 70%
座間市産池上氏栽培米
采

山廃の純米、酒米は亀の尾です。
お燗でいただいてます。
香りは、日本酒の燗酒らしい麹がたった感。
口当たりは、甘みに辛味の強い後追い。
口含みは、酸味が強いなる。
喉越しの刺激も心地よい。
後口のサッパリ感も強くなる。
お燗の美味しさを再認識。
冷より燗の酒だと思う。

いづみ橋 活性純米にごり酒 大雪にごり
神奈川県産山田錦80%キヌヒカリ20%使用
微発泡でキレがいい。にごりにしてはドライな感じでなかなか！

いづみ橋 黒トンボ。
生酛造りです。
冷と燗では、イメージが変わります。
燗酒が美味いかも。
料理で、感じがガラッと変わります。
濃い味の料理に合わせて下さい。

香り高い純米です。
今までのいずみ橋のイメージが変わる。
香りだけではなく、旨味も十分。
喉越し、後口も満足ました。

先の発信は、タイプミスしてた。
正しくは、いづみ橋でした。
山廃の亀の尾です。
熱燗が美味しい。

神力いづみ橋辛口純米酒
@それがし

いずみ橋 晴瑠墅

晴瑠や H17BY
2015.02.25開封
熱燗で。優しい〜、こ〜め〜う〜ま〜。

3.15 ぬる燗で。後味が辛口！は〜ってなる！けど、うまっ、こめっ。

5.30 甘い！すごくまろやか〜。暑いけれど、燗につけた〜い。

6.14 ぬる燗で。旨コク最後辛〜（≧∇≦）いづみ橋さんの湯燗どっくりと平杯で頂きました。写真追加。

2016.01.04 最後の一杯！ぬる燗で。あ〜、とろける〜♨︎まろやかで香ばしい、うんま〜♪

シュワシュワその1

ハレルヤ、しっかりとした旨さ、燗で冴えるどっしり感。苦味を残し。

しぼりたて純米生原酒 雫ラベル
冬限定 26BY

フレッシュさと濃厚さ、旨味と優しい酸が口に広がる一杯。つまみは炒り卵入り高菜炒め。いづみ橋を中心に神奈川の地酒が揃う 肴こばち@横浜野毛にて

香りが 華やか 味も華やか飲みやすい

とんぼラベル2号 純米生原酒 槽場直詰め 無濾過

2015.2.10開封 こ〜め〜！って感じです。常温で米濃ゆく舌の奥で辛さを感じつつ切れます。

2.12 ロックで。米感が和らいで飲みやすい！す〜き〜（≧∇≦）

2.18 熱燗で。うん！燗もいい！雄町らしいどっしりさ、米感◯。

3.23 ロックで。しっかり米感があります。

4.08 デキャンティングして。あ〜、穏やか〜、米うま〜。これだけ長く楽しめるのは、しっかりした作りのお酒だからなんだろうな〜。

4.12 最後の一杯！ん、割とすっきりに感じます。美味しかった！

しぼりたて純米生

恵　いづみ橋　海老名耕地　純米

神奈川県海老名産　山田錦100%で作られてます。
精米歩合が80%のせいか、甘さが強くすっきりしてませんでした。
まろやかな方を好まれる方向けかと思います。

生もと 純米 桃色黒とんぼ

2015.01.30開封
上燗で。米の旨味ふっくらでうま〜（≧∇≦）

3.15 ぬる燗で。印象の変わらないお酒。ふくよか米うまです。

5.21 最後の一杯！や〜、徹頭徹尾どいづみ節堪能しました！まろやかではあるけど、麹感、米感美味い♪

純米生原酒 楽風舞
ぬる燗で 。
あま〜い！びっくり！
最後は辛口で切れ上がる。
2015.01.24 燗酒屋がらーじさんで

純米吟醸

このお酒、前までは辛口だったそう。でも最近はすっきりとした飲みやすい味に変わったとか。確かに飲みやすいけど少し口に残る苦さがあるかなー。瓶が透明って珍しいような。

『とんぼラベル１号 槽場直詰め 無濾過生原酒』

山田錦で造られた純米吟醸

生原酒のフレッシュさがしっかり感じられる辛口。
二口目からアルコール感・セメ臭が強くなる。

とんぼラベル1号 純米吟醸 槽場直詰め 無濾過生原酒 山田錦
2015.01.17開封
かおりが高い！とろ〜っとした口当たり、米の旨味、ほろ苦さがすでに熟成されたかのような渾然一体となった美味しさ。
最初にガツンと来るけど、どんどんまろやかになるのも面白い！

1.22
まったり〜、まろやか〜、どんどんうま〜（≧∇≦）

1.30
上燗で。これ〜いい〜（≧∇≦）あまうま濃厚♪ご機嫌な一杯！

2.5
最後の一杯！上燗で。米〜って感じ♪

生酛仕込のお酒は
甘み、旨み、酸味そして苦味
どれもが順番にやって来て
五臓六腑に染みて来る

冷はちょっとトロみもあり
生酛にさては綺麗な口当たり
色んな旨さの最後に苦味が心地よい

燗は飲みやすさが増し、す〜〜っと飲み干した後に旨さや酸味、苦味が後を引く

いろんな顔を持つ
トンボの目のようです(^_^)

しぼりたて冬季限定
純米生原酒 海老名産 キヌヒカリ80%,海老名産 山田錦 20%
齋とう