いづみ橋
泉橋酒造
みんなの感想の要約
泉橋酒造の日本酒「いづみ橋」は、純米吟醸や純米大吟醸など様々な種類があり、樽感や果実の香り、米の甘みなどが特徴とされています。口コミには、スッキリ飲みやすい味わいやフレッシュな印象、さっぱりした辛口などが多く見られます。また、食事との相性も良く、暖かくして飲むとより美味しいという声もあります。
みんなの感想
秋とんぼ 山田錦
精米歩合80%
山田錦だけに雄町よりもさっぱりしている。45℃くらいの温度が良いかな。
熱燗
見た目 黄色
香り ほのかに香る
味 つーんとした
いづみ橋 楽風舞しぼりたて
〜とんぼの越冬卵と雪だるまラベル〜
泉橋 純米吟醸雄町です。写真が同じような瓶になっちゃったけど原料が違います。山田錦と雄町って、雄町の方が甘味少ないのかと独りよがりに思っていたけど、この銘柄については、雄町の方が甘くて酸味も多少強かったかな？甘過ぎず、酸味もイイ塩梅で美味しくいただきました。
②純米吟醸酒（10）
JAPAN（124位）
神奈川県（1位）
精米歩合：麹50%、掛58%
色：3 香り：3 味：4
海山（うるま市）
40度ぐらいの燗を灰釉のぐい呑みでやるのが美味い
粉雪にごり 純米吟醸
山田錦100% 精米歩合55%
いつもの味です。
純米大吟醸
優しい甘みと酸が舌に広がる感じ、キレが良い、上品、旨い
★★☆
銘柄：楽風舞しぼりたて
特定名称：純米吟醸酒
醸造・製造年月：2019BY
使用米：楽風舞
精米歩合：55%
酒母：
造り：生酒
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：17度
特長：
容量：720ml
購入店：久世福商店二俣川店
価格（税別）：¥1,500
飲み方：冷酒
memo：お節料理
トンボの越冬卵と雪だるまラベル
いずみ橋 大雪にごり
活性純米にごり酒 微発泡
ちょっとラムネのような爽快感
すっきりして旨し
楽風舞しぼりたて
楽風舞しぼりたて
桃色黒とんぼ
熱々の燗にすると最高です。
さらりと飲みやすいけど、飲んだあとあじはふっくらとしたコク。
なかなか
粉雪うすにごり 山田錦60
初めから攪拌します。キリッとした甘旨酸がワッと広がっての苦辛切れ。わりとそれぞれの味が立つか？と思わせて、三杯ほど舐めると収斂してくる＆苦が効いてくる。焼豚辛子和え、ビンゴ。苦引っ込みで甘酸バランス良好に。ローストビーフサラダ、甘まろやかに。白菜浅漬け、さっぱりに。チータラ、甘酸シュッ辛に。なるほどー、アテたほうが硬さが取れる感じで甘酸もまとまる。で、飲むほどにそうなる。うん気持ちいい。
四合1600
しぼりたて楽風舞 純米吟醸
さっぱり。
いづみ橋 夏ヤゴ 発泡にごり純米酒(泉橋酒造) 250ml
にごり酒はあまり好みでは無いのですが、これはまぁまぁ美味しいです。
小山商店 660円
甘み、辛みともにあり。
でもアルコール感が強くあり、おすすめというほどではない。
トンボの生まれる過程を、シーズン通してネーミング、絵柄を変えている。
いづみ橋 しぼりたて 楽風舞
フレッシュな雪だるま。
町田 日本酒ラボ5周年記念にて
しぼりたて楽風舞✨
☃️✨
新酒仕込壱号✨
ラベルかわいい
熟SWE 2015
生酛仕込 純米酒
海老名産山田錦100%
精米歩合65% アルコール度17度
日本酒度-4 酸度2.0
花冷えか冷や。珍しく甘い原酒の4年熟成。美味い。魚じゃなくて肉。コーンビーフで戦えるの
黒トンボ生酛 純米酒
滑らか且つすっきり味わい深し
秋とんぼ
さらさらと口の中に入っていく。
食中酒としてバランスがいい。
食事を引き立てる。