いづみ橋

黒とんぼ 生酛 純米酒 山田錦 燗酒

純米大吟醸　白麹　生酛　山田錦
泉橋の白麹仕込みは初めて。
酸っぱいが上品な味で甘味もあり美味しい

とんぼ3号　愛山　純米吟醸
槽場直詰め　無濾過生原酒
さっぱり系

神奈川県海老名市
駒込「みや和」にて頂く。
ちょっと辛口、キレ良し。

熱燗

とんぼ2号　雄町　純米酒　生酛
精米歩合65％ アルコール度17度
これは良かった。酸も有るし、芯もある。

とんぼ1号　山田錦　純米吟醸
槽場直詰め　無濾過生原酒　まったり旨い

端数なので飲みきり

生酛　純米吟醸　神力
精米歩合50％ アルコール度16度
すっきり旨い

槽場直詰　しぼりたて生原酒　純米大吟醸
山田錦100% 精米歩合50％ アルコール度17度
香りも良く美味かったよ

いづみ橋　純米吟醸
ぬる燗でダラダラ飲むのに良い
旨味と酸味と仄かな甘味と苦味
旨味が多すぎないので、ゆるりと飲める

純米吟醸　生酛　雄町
燗にしてもそのまま呑んでも旨い

純米吟醸　楽風舞　しぼりたて生酒
仕込壱号新酒

楽風舞は酒米の名前。神奈川県の産地品種銘柄に指定されていて、泉橋さんでは自社でも栽培されています。

爽やかな口当たり、梨のような甘味と酸味、でも甘ったるくはないスッキリ系。いつまでも呑んでいられる軽快さなので四号瓶はあっという間になくなります。

酒蔵売店にて購入

とんぼの越冬卵と雪だるまラベル～楽風舞しぼりたて～純米吟醸酒
西武池袋店にてツレが購入

ＲＦ1のクリスマスバージョンのオードブルセットと生春巻き１００円引き、冷凍庫で眠っていたみつせ鶏骨付きモモローストも合う〜
酸味がいい感じでクリスマスにぴったりかも〜
ただ、ツレは飲み足りなくて次を開けましたwww

とんぼの越冬卵と雪だるまラベル～楽風舞しぼりたて～純米吟醸酒
西武池袋店にてツレが購入

夕飯の用意が間に合わないので、RF1のオードブルセットと生春巻き１００円引きと冷凍庫で眠っていたみつせ鶏骨付きモモローストも合う〜
酸味がいい感じでクリスマスにぴったりかも〜
ただ、ツレは飲み足りなくて次を開けましたwww

純米吟醸　生酛　生原酒　山田錦
まったり旨い

楽風舞しぼりたて　精米歩合55% アルコール度16％ 神奈川県産楽風舞100％
すっきり旨い。キレも良い

いづみ橋　だるま大雪にごり

美味しかった〜
濁り系は個人的に美味しい好きです〜

しぼりたて　楽風舞　純米吟醸　新酒　米の旨みいい感じ

新酒　楽風舞しぼりたて　55%
純米吟醸　緒はな

いづみ橋　純米吟醸　粉雪にごりまろやかで爽やかな酸味、飲み後はずっーと消える感じ

秋とんぼ　雄町　精米歩合65％ 生酛純米　いつもの美味さ。　燗ですね

秋とんぼ楽風舞
濃厚で芳醇な味。秋らしい味。その中で、独特の喉抜け感を感じる。悪く言うと、薬っぽい抜け感。良いバランスの良い酒と思う。

楽風舞　しぼりたて

神奈川は海老名市　泉橋酒造　純米とんぼカップ。ほどよいコクとキレ味。アルコール感ありますがしっかりと旨味があってあまり気になりません。後味に柑橘っぽい酸味と苦味が若干。