一白水成

ひやおろし　純米吟醸　山田錦
旨味もありフルーティーでキレイな感じ。一白水成はハズレがない

米の味しながらも、さらっと！

純米吟醸 山田錦

日本酒度 ＋3
酸度 1.6

リピート！旨い

”良心”っていいですね。

季節ものです(^_^)

純米吟醸山田錦ひやおろし
とろりとしてまろやかな甘口です☺
日本酒にはまってまだ浅いので、ひやおろしを意識して飲んだのは初めてです。
確かにまろやかで豊潤だ✨
ウマシ！

純米大吟醸 酒こまち40
酵母 ー 度数 16度
酒米 秋田酒こまち 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.8 3000円/720ml
某酒販店の頒布会で購入。
上立ち香は、甘い香りがそこそこ。ふくよかな丸い甘旨味に、それ程強くは無いが、飲み始めから全体を通して凛とした酸苦味が統制し続ける。

一白水成 酒未来です。生酒。
旨い！甘さ、旨さ、酸味、キレのバランスが秀逸です。そして米の旨味が押し寄せます。一升なので変化も楽しみたいと思います。ありがとうございます！
三日目
甘さ、旨さが押し寄せてきます。ヤバイ、これはヤバイお酒です。旨すぎ！ありがとうございます！
四日目
呑むのは三回目。変わらず旨し。残りは3Ｇ切りました。なごり惜しい。。。一白水成、自分の好きリスト入りです。ありがとうございます！

一白水成 特別純米

優しい米の香りと甘み。

味わいと旨みがでて、最後に辛味が来ます。

〜特別純米酒 いっぱく白ラベル〜
ほのかな香りとすっきりとしたのど越し

赤い彗星ならぬ蒼い水成。ピリッとガツっと。
秋田万歳！

青い水成 立ち香はフレッシュりんごのよう、呑むと甘旨みが口いっぱい広がります。最後は、すっと辛口に切れます。旨いや、

純米吟醸　雄町
フルーティーで美味い

昨酔の友二人目。朧さん頒布会三品目。かなりのハイスペックに、キレイでアッサリなタイプをイメージしてたら、さにあらず。!(^^)!　しっかりとした旨味が醸され、かつ雑味なくストレートに伝わってくる。凄い！(^o^)

うまい。飲めばわかる。

Premium BY26 味が濃い 酸味旨味が強い 2日経つと飲みやすさが出てきて美味しい。

おいしい！

特別純米
白ラベル

今酔の友。仙台に居るのに、酒未来だけに我慢出来ず。(苦笑)　口に含むと感じる美発泡感、酸味がアクセントになりつつ、湧き上がるような旨味。ただ、杯を重ねる中、アテによっても味わいが変わる気が。深いなぁ。(^O^)v

産地：秋田県五城目町
■造り：特別純米酒
■原料米：美郷錦　秋田酒こまち
■日本酒度：＋2 ■酸度：1.2

コクがあって美味しかったぁ〜(^o^)
地元のお寿司屋さんですすめていただいて一杯。ほんとに美味しくてもう一杯いただいてしまいました、、笑

今酔の友。雄町に期待した旨味ドッシリではなく、割と酸味臥効いた造り。噐や温度でいろいろ楽しめそう。いやいや、ちょい冷えでも楽しめます。(^O^)v

今酔の友。雄町に期待した旨味ドッシリではなく、割と酸味臥効いた造り。噐や温度でいろいろ楽しめそう。いやいや、ちょい冷えでも楽しめます。、(^O^)v

愛山です。きれいな、イチゴ系の酸味と香りと、甘さも感じます。後味のキレもすっきり。

愛山100%の磨き50%。スッキリした飲口に甘みが立つ。濃厚な旨味とメロン香の余韻。

フルーティでコクがありながら後口スッキリ。旨い。