一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
一白水成の日本酒「一白水成」は、飲み口にふくよかな甘みと旨味が感じられ、余韻は酸と苦味を伴うドライな印象があると評価されています。他の種類も含め、香りや甘さ、酸味、旨味がバランスよく楽しめる日本酒であり、良心的なコストパフォーマンスが高く評価されています。特に、「良心特別純米」と「ささにごり」などがおすすめされています。それぞれの日本酒は、香りや旨味、甘み、酸味のバランスが高く、食事との相性も良いと言われています。
みんなの感想
一白水成premium／今回の米は美山錦だそうです♪／2015年11月購入♪やっと封切りましたε-(;ｰωｰA ﾌｩ…／ﾌﾙｰﾃｨｰな品の良い香り、深い旨み&甘みはさすがpremium!!お値段が張るだけあります(汗)…思い切って購入してよかった♪(´>∀<｀)
premium 26BY
口に含み、軽いと思った瞬間、円やかな香りと共に舌の上に広がる酸味と程よい甘みを感じて、余韻がいつまでも続くが如く残ります。
久しぶりに星五つのお酒に出会いました。
ささにごり 特別純米酒
これ好き！
純米吟醸
白い米と水から成る一番美味い酒
その名に恥じぬ美味しさ
さすがの一白水成。香がよく軽やか。通常の純米吟醸の方が香は華やか。
特別純米ささにごり フレッシュでも、米の旨味がしっかりした美味しいお酒です。
一白水成 純米吟醸 生酒 袋吊り
開栓直後は甘苦い薬の様な含み香
トロリとした酒質で旨味は濃く
生酒のフレッシュさは感じない
2日位経つとフルーティー(若干)で
飲みやすくなるが・・・
やはり苦味が強いかな？
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)
一白水成、純米吟醸袋吊り(^_−)−☆やっぱり美味いな〜芳醇で、米の甘み❗️旨み❗️これ好きですd(^_^o)
濁りなのにさっぱり甘め。おいしい
特別純米ささにごり 今年の飲み納めを安くて旨い酒でしめるところが自分ぽいです。皆さん、良い年をお迎え下さい!!
特別純米良心
某居酒屋にて。
フルーティーな香り。
味わいもフルーティーでジューシー。
別の飲み会にて
しっかりした甘さがあるものの、飲み下すとすっと消えていく。くどくなく、飲みやすい。常温に近い方が旨いか。
純米吟醸 愛山
花を思わせる香りと味
純米吟醸
香り、口に含んだ味わい共に上品な甘さと酸味があり、飲み下した後には辛口らしい切れ方をしていった。
純米吟醸 酒未来
香りは穏やか。花を思わせる上品な味。酒未来らしいとも言えるが、ただただ旨い。
美味しい
以前秋田で飲んだのと同じく良心
六本木でカニを食べる
特別純米 ささにごり
季節限定。
生酒のフレッシュな香味、米の旨みがとても美味しく感じます
一白水成 純米吟醸 槽垂れ
純米吟醸 袋吊り
日本酒度 ＋3
酸度 1.2
含み香に味ふわっと広がるお酒
袋吊り
酸味と甘味の高いレベルのバランスと、濃厚な旨味。素晴らしい
梨のような香り
(純米吟醸 吟の里 1年熟成 一回火入れ)/美味しかった〜
純米純吟 袋吊り
美山錦を使用した純米吟醸の無濾過生原酒。袋吊りにて搾った雫酒のみで、フルーティーで華やかな吟醸香、トロリとした口当たりで心地よい余韻が尾を引く旨い酒。最高です！
特別純米 ささにごり@高円寺 サブローサ