石鎚

ごっつい、、後味さっぱり

ほぼ水。割と好きやけど辛くない。

袋吊り　雫酒　斗瓶取り
純米吟醸　山田錦50

無濾過純米、まいうー

石鎚 純米吟醸 山田錦50 1925円/720ml
和食に合うスッキリ系で、香り高いお酒。ドンドン飲みたくなるお酒

特別純米　ひやおろし　備前雄町（麹）21％　松山三井（掛）79％
60% セキハナレ

ややスッキリ　キレ？　重厚さは感じない70%

石鎚　特別純米　冷やおろし　口当たりが柔らかく、ふわっとした感じで余韻がも楽しめます

特別純米ひやおろし 米の旨味しっかりで香り穏やか、酸味が来るけどきつくはない、あとには甘さもある。おいしい。

好きな味すっきり

石鎚を冷やで呑む。ふわっと後味の残る辛口。鼻にすーっと抜ける香りがGOOD！

すっきりしていてけどしっかりとした旨味。酸味も少なめだが少し時間をおくと後味に残る酸味。吟醸にしては香りが薄く酵母が強い感じ。
食事と合わせやすいかも。

石鎚　愛媛

サラッとして飲みやすい！
クセがない味。

石鎚 徳べ純米 ひやおろし

純米吟醸　山田錦50

石鎚　四段仕込　本醸造です。甘味系の後はやはりスッキリ辛口！個人的にはこの手が好みです。一緒にモヒカン娘もお願いして較べちゃいました。モヒカン娘よりも更にサラサラしてたなぁ。旨味が少ないんだけど、こう言うのがたくさん飲めちゃうので、二合いただきました。

純米吟醸　
精米歩合 麹米 山田錦 50%
　　　　 掛米 松山三井 60%
日本酒度 +4.0 酸度 1.6

たまには辛口のお酒も良い感じ

フルーティ。牡蠣と共に頂けば、オカワリ間違いなし。

美味い‼️

うつつよ

軽い！
アルコールのからさは感じる！
淡い吟醸！

純米酒 土用酒
土用酒とはうなぎの日(丑の日)に合わせた酒

油料理などに合う。
酒のみの単品と言うよりも
肉、油揚げ、天ぷらなどの組み合わせに吉👌

純米吟醸　プリンセスミチコ

とろとろ系辛口スッキリ