石鎚
石鎚酒造
みんなの感想
特別純米酒 夏
おいしい酒倶楽部（八王子）
特別純米酒 夏 純米
■甘辛：辛口
■原料米：愛媛県産しずく媛
■精米歩合：60%
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+5.0
■酸度：1.7
蔵元からの案内には「早熟メロンのような吟醸香」と書かれてあり、甘さと青さが共存するような、爽やかな香りがが印象的です。通常、純米酒であれば30日前後の発酵期間で搾りを行いますが、このお酒は35日間まで発酵を引き伸ばしており、酵母たちが「お米を醸し切った」ような、爽やかなコクと後味のキレの良さが心地良く感じられます。
純米吟醸緑ラベル
石鎚 純米 吟醸
スタンダードな美味しさ
純米吟醸山田錦50
日本酒度 +1.5
酸度 1.6
アルコール分 16度
金の猿で500円！
純米吟醸
淡麗でキレが良い
料理の邪魔をしない
美味しい
石鎚 雄町 純米
熱燗に最適なずっしり濃厚な味
南大沢駅 サカガミ・グランルパ南大沢店にて購入
無濾過純米。米の甘さ。しっかり。
美味
無濾過 純米。松山三井を100%使用。松山三井って、もともとは食用の品種らしい。甘みは抑えめのスッキリとした味わい。
純米吟醸
愛媛県 石鎚酒造
口当たりまろやかで後味スッキリ。ポテチとも合うウマい酒。
純米 初(うぶ)
最もバナナに近い
純米吟醸
石鎚 純米吟醸 プリンセスミチコ
石鎚 純米吟醸 山田錦50
清涼感と山田錦独特の深い味わい
石鎚山から湧き出した清らかな水が優しく包んでくれる美味しいお酒🍶
石鎚 無濾過 純米 槽搾り
精米歩合 60%
原産米 松山三井100%
アルコール度16度
純米吟醸 プリンセスミチコ
おいしい酒倶楽部（八王子）
石鎚 純米吟醸 プリンセスミチコ 華やかな香りとまろやかな飲み口と甘み。これは美味しい‼️飲み口もよくスルスル飲める
石鎚 手造り 純米 初 すっきりしている中で、ほのかな旨み。徐々にお米の旨みや香りが広がる感じ。
石鎚 純米吟醸 緑ラベル
ワンカップ
麹米 山田錦50%
掛米 松山三井60%
アルコール分16度
道後温泉にていただきました。
甘辛のバランス良い
すっきりした飲み口は
どんな料理にも相性が良さそう。
純米吟醸 緑ラベル
潑剌とした酸から細い甘見えで旨にじみ。酸はたなびいたまま苦現れの辛切れ。余韻は品良い薄っすらビター。茹で蛸、すっきり旨辛切れに。きのこの白和え、甘旨に。白菜漬け、酸旨に。胡桃味噌、全体シュッと。アテると酸が収斂して甘旨が出る印象。で辛切れなので、スイスイいける。二合目、よりすっきりするけど旨はいる。なるほどぉ。冷やくらいにすると酸旨辛切れアップ！おぉー。
四合1350
石鎚 無濾過純米 槽搾り
飲み口さっぱり。個性が強くないので、食中酒向きなのかな？
飲みやすい辛口。
さかみち