石鎚

純米吟醸　雄町50

愛媛・西条市の酒、石鎚
備前雄町100％
精米歩合50%
純米吟醸

師匠からの賜り物。
「45度で飲め」と、ご指導。
俺も燗酒にシフトしつつあるなぁ
美味い。(*´꒳`*)

緑ラベル

スッキリで抑揚が抑えられてますが何故か引き算感はナシ。いわゆる新潟系とは違ってこういう美味さもアリですね。
純米吟醸 緑ラベル

バランス

石鎚 手造り 純米 初

2024/2/5 @tabi 体調◯
メロン系の香り、酸味

親父上京。神田親八にて。

純米吟醸　山田錦50
沖縄県　わか松にて

すっきりでありながら後味で米の味がしっかり

純米吟醸　緑ラベル
＠雨ニモマケズ

石鎚 特別純米 夏 純米酒

2023/8/2 @tabi 体調○
夏らしい感じながらしみじみ旨い

純米吟醸　プリンセスミチコ
しずく媛　55% 東京農大バラ酵母
PMｰ1 こうぜん

純米吟醸　プリンセスミチコ
しずく媛　55% 東京農大バラ酵母
PMｰ1 こうぜん

香り高く飲みやすい

石鎚　夏吟
@蓮

石鎚　朝日米いただきました。
優しい味わいですが、ピンと一筋あるお酒でした

純米吟醸　磨き55 alc.16 口開け☺️
東京農大バラ酵母！！知らなかったが、他にもこの酵母のお酒があるらしい😳初めての経験ですが、本当に一線を画す香り高いお酒でした。美味しい🤤

純米吟醸　緑ラベル

精米歩合　麹米　山田錦50%
掛米　松山三井60%
アルコール分　16度

JALのラウンジで出されているだけあって、辛すぎず、飲みやすい食中酒

@道後温泉

プリンセスミチコという薔薇の名前を冠したお酒。淡い感じ。綺麗。

石鎚　純米吟醸　プリンセスミチコ　香りは華やかで味わいさっぱり柔らかな飲み口です。味わいの奥の方で米の甘みを感じる。

石鎚 純米吟醸 春の酒

フレッシュ、やや淡麗、控えめフルーティー。

明けましておめでとうございます！
元旦の乾杯は、ふるさと愛媛の銘酒石鎚純吟醸。最近の石鎚は、ラベルがおしゃれ。

やっと購入。落ち着く安全パイ

石鎚 特別純米 ひやおろし