新政

新政 No.6 H-TYPE。
はせがわ酒店さん限定モデル。
浜松町の某店にて。

上立ち香りは穏やかながらもお米の香り。味わいはお米の甘味と旨味が広がる。余韻は中程度だけど十分感じられる。微発泡感あり、みずみずしさもある。

前日S-TYPE飲んでいればもう少し正確な評価ができそうですが、間違いなく旨いお酒です。もう飲める機会かないかと思うと少し残念ではありますが。

あらまささん。アマネコスパークです。何ですか〜これは！ジュースじゃあないですか！甘み控えめ、酸味適度、そしてお米の旨味あり、発泡してシュワシュワジューシーです。流石あらまささん。凄いですね。ヤバイお酒。1日で無くなっちゃうかも。ありがとうございます！

一期一会！久々に出会いに感激の一本！ひと昔前の新政の印象が一変した。流通過程においてもしっかり品質管理された生酒であることが一口飲んで伝わってきた。溶存したCO2から酵母の息吹を感じることができる！外装は、シンプルでありながらも斬新でセンスが良い！更に上位グレードに興味津々…旨かった！

生成 2014 純米（一回火入れ）
やっぱり旨い！買えてラッキー！旨味と酸味のバランスが秀逸！本当に至高の一杯。素敵(ﾟ∀ﾟ)/

No.6 x-style／No.6は3日目が1番美味しいと思います♪バナナの様な甘さが際立ちます(∩❛ڡ❛∩)／誕生日だったので、チョコケーキと合わせてみました(写真3枚目)…甘味とはイマイチ合わないなぁ(^_^;

青やまユ。新橋の某店にて。

上立ち香は控え目、口に含むとまず酸味、そしてやさしい甘味とお米の旨味が広がる。含み香も上品。美山錦らしい味わいです。

頒布会 亀の尾 美郷錦 60%

亜麻猫なかどり 甘酸っぱくてキレのある、これからの季節にぴったりのお酒だと思います。

亜麻猫 中取り

ネパール支援の貴重品らしい
めちゃバナナ
緩くなってくると、もうバナナ
バナナ！
うま！

新政No.6 R-typeは、S-typeを更にスッキリさせた味わいです。( 〃▽〃)
No.6のいずれにも言えることですが、上品な甘味が最初に来て、心地好く後味が拡がっていく、誰にもおすすめなお酒🍶です。😻

S-typeは、X-typeに比べて少しスッキリした味わいです。😻
もちろん新政にハズレなしです！🎵。

バナナのような香り
乳製品のような柔らかな味わい
切れ良し
感動しました！

頒布会5月 亀の尾。新橋の某店にて。

上立ち香は甘い香り、口に含むと柔らかい甘さと程よい酸味に包まれる。含み香も豊か。発泡感はなし。

飲み頃は秋以降ということですが、すでにこの時点でも十分美味しいです。

新政 紫ヤタ23BY。京都祇園の某店にて。

貴醸酒。陽乃鳥に近い味わい。
しかし陽乃鳥と比べて甘さは少なく酸味が立つので、貴醸酒にしてはスイスイ飲めてしまう。含み香は非常にトロピカル。
この味になるまで3年以上寝かせてたのだと思うと、一口一口をもっと慎重に飲まないと…でも飲みやすい

昨酔の友二人目。こちらはラピスの中取り。エクリュスペシャルに近い美発泡感と締まった旨味。これも新政ファンにはたまらない。!(^^)!

昨酔の友一人目。品評会出展された秀才。舌を刺激する美発泡感とバランスした優しい旨味。通常のエクリュと比べると、自分でも違いが判ります。(笑)　圧倒的支持のある新政の造りの中で最上級なのが判ります。!(^^)!

新政 瑠璃ラピス2014
香り口に含んだ感じがメロン果汁の様

新政 2015年度 特別頒布会 美郷錦
皆さんの評価はイマイチのようですが、僕にはどストライクかも⁉︎(◎_◎;)
口に含んだ瞬間の新政らしい舌先にピリッとした酸味と甘味、次いで拡がる苦味と渋味が心地よい♪ 余韻の長い複雑な美味さ…
美郷錦、いいじゃないか‼︎

甘み、旨味、酸味、発泡、すべてのバランスがよく本当に美味しいです。
開けたては実にフレッシュで時間が経つにつれ丸みがでてこれがまた美味。
S-type。

今宵は本日仕入れて開けないと思ってましたが堪らず開栓！新政酒造、『貴醸酒　陽乃鳥(ひのとり)』オーク(楢樽貯蔵)　新政酒造さんのラインナップでもっとも甘口・旨口ということですが、甘み、酸味旨みのバランスが素晴らしく、甘ったるくなく、キレも良いです。さすが、新政！

新政瑠璃2014純米美山錦、一言『うま〜い』です。日本酒革命ですね。
、

新政 生成 2014 純米 １回火入れ

秋田県 新政酒造㍿ 生成 エクリュ 2014 純米 一回火入れ 酒こまち 26BY 流石に美味い。ガス感、甘み、酸味、後味、そして木桶の香り。全てがほのかに程よい味わい。

秋田の酒、新政・NO.6！
今回はR-typeを購入！
残りの人生で…
あと何回「美味い！」と言える
日本酒に出会えるかな〜(笑)

あぁ〜美味い！♪( ´▽｀)