
新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒は、複雑な味わいや豊かな香りが特徴であり、特定のタイプによって違う味わいが楽しめる。爽やかな上立ち香や甘酸苦味、ジューシー感があり、飲みやすいとの評価もある。一方で、甘ったるい味わいや風味が薄いとの意見もある。また、ミネラル感やさっぱりとした口当たりなど、バリエーション豊かな日本酒が展開されている。
みんなの感想
今晩の夕食は、サーモンのムニエルと新政の亜麻猫。このお酒は今までに味わったことがないタイプのお酒。フルーティというよりは、淡い味の洋梨の洋菓子を口にした時のような味わい。変わっていながらも人気があるのは頷ける。酒専用の冷蔵庫で1枚パシャ!
No.6 type H 関西で飲めるとは思わなかった しゅわしゅわしてて甘みもあってスッキリ 美味しい 自分で購入してたら一瞬で無くなりそう
めちゃうま!H-tyep!
緑やまユ火入れ25BY。去年購入。
冷蔵庫にて保管。先ほど開栓。
上立ち香は穏やか、口に含むと舌が酸味と少しバナナかかった甘味に包まれる。酸味のせいか舌先で若干の泡っぽさも感じられる。
喉越しで非常にフルーティな香りが鼻いっぱいに広がり、余韻に若干のほろ苦さが舌に残る。グレープフルーツのような佇まい。とにかくすいすい飲めてしまう。
開けてしまったことを後悔してつつも、一年経ってもこんな美味しいお酒であることに感謝。
新政NO6 Xtype
素晴らしき世界かな
陽乃鳥2013。口当たり甘々だが後味に辛味も。
あらまさはん。ナンバー6 S-typeです。
甘み、酸味、苦味、旨味がバランス良く混じります。流石にあらまささん。旨いです。間違いがないと言う印象です。キレも良いですね。飲み過ぎない様に注意です。ありがとうございます!
亜麻猫 別誂中取り
かすかにピリリとくる発泡感、そして口いっぱいに甘味が広がる
こちらも、大変美味しくいただいています😄
新政 No.6 X-type 生酒
新政No.❻Rーtype日本酒革命❓革新?改革?幻の酒になりそうです。美味い。こんな素晴らしい日本酒を醸す新政酒造に
感謝(^^)
新政 No.6 H-TYPE。
はせがわ酒店さん限定モデル。
浜松町の某店にて。
上立ち香りは穏やかながらもお米の香り。味わいはお米の甘味と旨味が広がる。余韻は中程度だけど十分感じられる。微発泡感あり、みずみずしさもある。
前日S-TYPE飲んでいればもう少し正確な評価ができそうですが、間違いなく旨いお酒です。もう飲める機会かないかと思うと少し残念ではありますが。
あらまささん。アマネコスパークです。何ですか〜これは!ジュースじゃあないですか!甘み控えめ、酸味適度、そしてお米の旨味あり、発泡してシュワシュワジューシーです。流石あらまささん。凄いですね。ヤバイお酒。1日で無くなっちゃうかも。ありがとうございます!
一期一会!久々に出会いに感激の一本!ひと昔前の新政の印象が一変した。流通過程においてもしっかり品質管理された生酒であることが一口飲んで伝わってきた。溶存したCO2から酵母の息吹を感じることができる!外装は、シンプルでありながらも斬新でセンスが良い!更に上位グレードに興味津々…旨かった!
生成 2014 純米(一回火入れ)
やっぱり旨い!買えてラッキー!旨味と酸味のバランスが秀逸!本当に至高の一杯。素敵(゚∀゚)/
No.6 x-style/No.6は3日目が1番美味しいと思います♪バナナの様な甘さが際立ちます(∩❛ڡ❛∩)/誕生日だったので、チョコケーキと合わせてみました(写真3枚目)…甘味とはイマイチ合わないなぁ(^_^;
青やまユ。新橋の某店にて。
上立ち香は控え目、口に含むとまず酸味、そしてやさしい甘味とお米の旨味が広がる。含み香も上品。美山錦らしい味わいです。
頒布会 亀の尾 美郷錦 60%
亜麻猫なかどり 甘酸っぱくてキレのある、これからの季節にぴったりのお酒だと思います。
亜麻猫 中取り
ネパール支援の貴重品らしい
めちゃバナナ
緩くなってくると、もうバナナ
バナナ!
うま!
新政No.6 R-typeは、S-typeを更にスッキリさせた味わいです。( 〃▽〃)
No.6のいずれにも言えることですが、上品な甘味が最初に来て、心地好く後味が拡がっていく、誰にもおすすめなお酒🍶です。😻
S-typeは、X-typeに比べて少しスッキリした味わいです。😻
もちろん新政にハズレなしです!🎵。
バナナのような香り
乳製品のような柔らかな味わい
切れ良し
感動しました!
頒布会5月 亀の尾。新橋の某店にて。
上立ち香は甘い香り、口に含むと柔らかい甘さと程よい酸味に包まれる。含み香も豊か。発泡感はなし。
飲み頃は秋以降ということですが、すでにこの時点でも十分美味しいです。