新政

ラピスラズリ瑠璃

甘〜いお酒。こういうのフルーティというのか？めちゃめちゃ好き！

別誂 中取り 美山錦
別格。何も言うますまい。きりたんぽ鍋とともに。

No.6 S-type Essence
調べると新型上槽器で搾った限定酒で袋吊りや遠心分離機と同程度かそれ以上のクオリティらしい
甘みがありまろやか例えると白桃かな

貴醸酒 陽乃鳥

酸味と旨味のバランスが抜群
素晴らしい出来

ココでよく拝見するので気になり泉屋へ走る( *´艸`)
あら美味しい(❁´ω`❁)

ラピスラズリ
ワインのような華やかな香り。美味しいお酒です❕

No.6S-type

No.6R-type

①コスモス2015 生もと純米
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③少し時間が経ちましたが、新政Colorsの季節もの◎
ラムネ臭、微発泡、生もとらしい酸味。
改良信交だからか木桶仕込だからか、新政的酸味のクセが増しています(*´-`)
新たな新政との出会いです(’-’*)♪
開栓二日目、後味が完全にメロン🍈
☆をひとつ増やしました！

NO6 R-TYPE Essence
退院後の祝い酒。立ち香はほんのりと香る程度、米の旨味が一番強く感じられるのがR-TYPEのような気がする。少しずつリハビリのつもりでグラス１杯をゆっくりゆっくり味わっています。

「白麹仕込純米酒 亜麻猫 別誂 中取り」

新政ビギナーにとっては、亜麻猫が白麹仕込みとは(勿論黄麹とのブレンドのようですが)恥ずかしながら知りませんでした💦

この第７世代は、速醸酒母から生酛に変えての最初のシリーズとのこと。
今までのシリーズとは比較できませんが、この酸っぱさは本当に好み⤴
渋みは最低限に抑えられ、14度という若干低めのアルコール度数で飲み口も軽やか🎵
風の森ALPHAと双璧の日本酒飲まず嫌いに受ける酒ですね⤴

芋焼酎好きでもある小生にとっても、このスペックと味は気になる一品です⤴

No.6 R-type。一日目は微炭酸+やや苦渋。二日目は炭酸が抜けて苦渋もまろやかで、パッション系フルーツの味わい。さらに時間が経つとカドが取れて、とても上品で軽やかな甘みになる。しばらく置いたほうがうまい。

新政 秋桜＂コスモス＂生酛純米
こちらは、秋田産改良信交 100%
で醸したお酒

新政 瑠璃＂ラピスラズリ＂2015
生酛純米

「新政 亜麻猫 スパーク」
白麹仕込 純米酒
美味しく頂きました(^_^)

「新政 NO6 M-type 別誂 にごり生」
売り上げの一部を義援金として送っているようです
もちろん美味かった！(^_^)

陽乃鳥 別誂にごり生
台湾復興支援
ものすごくおいしい
また飲みたい

2016年特別頒布会 第２回５月
元禄仕込純米

瑠璃ラピス
エクリュよりさらに深い甘みが特徴^ ^
美味すぎる‼️

亜麻猫
瓶はオシャレな感じですが、
肝心の味は唯一無二の酸味が効いた美味しいお酒です🍶

フルーティ‼︎‼︎
食中酒より、これだけで飲みたい‼︎

新政 特別頒布会 六月ノ頒布

「再仕込貴醸酒」

酒こまち 精米歩合60%
アルコール分 15.4%
日本酒度 -18
酸度 2.0

貴醸酒(陽乃鳥オーク)で仕込むというなんとも贅沢なお酒。

正直甘ったるいのをイメージしていたがいい意味で裏切られた。

新政らしい酸味からやわらかい甘みが広がりスーッと入っていく。

全体的に非常にまろやかなお酒。

美味いです！！

日本酒の概念をぶっ壊す衝撃！話題に上がるのがよくわかる逸品。お気に入りはSーtype。アタックのフレッシュな甘味と微発泡感、味わいの膨らみにビックリ‼️ 綺麗でクセのない余韻で2度ビックリ‼️香りも良いが強く主張し過ぎないのも好印象でした。

天鳶絨（ヴィジリアン）2015

精米歩合40%！旨味もしっかり！