新政

いまでや千葉駅エキナカ店で角打ち

新政6月頒布会
桃やまゆ
茜孔雀90

当選しなかったお酒を飲んでるって思ったら、味の評価にバイアスがかかって美味すぎるように感じた

瑠璃（ラピス）２０１９
生酛木桶純米

新政らしい、微かな酸味と香り、そして丁度イイ甘さがバランスよくまとまっており『美味い！』

エクリュ2019

陽乃鳥　貴醸酒

初めての貴醸酒でしたが、物凄い旨口、甘口で「食前酒もしくは食後酒に」と言われている意味がよーく分かりました。
一人で味わうよりも、大人数の飲み会の一杯目で食前酒として楽しむのが良いと思います。

新政酒造　貴醸酒　陽乃鳥

旨口、甘口！素晴らしい仕上がりです！

ただ貴醸酒だけあって、とにかく甘いので、食中酒には向きません。
多人数の飲み会での食前酒か食後酒として飲むのが良いかも！
相当テンション上がるはず！

これで晩酌となると、相当な甘口好きじゃないと続きません。

本日の日本酒会に提供した2015年12月製造のX'mas-type。当時は一升瓶がありました◎
昨年の夏に某酒屋さんで見かけて、大変な逸品！と近くのコンビニまでお金を下ろしに行ったことも懐かしい(*´-`)
麹米：改良信交、掛米：美郷錦。それぞれ30％、35％磨きの組み合わせ。
さてその味わいは？
参加者とともに飲みましたが、最近のX'mas-typeのような発泡感は既に抜けて、やや旨味を感じるような味わい。熟成の効果があったのか？と言われると微妙ですが、珍品を日本酒仲間と飲めたのは、これはこれで良い思い出に(’-’*)♪

2019-2020 黎-Rei No.6 R-type 生酒
2019-2020 粋-Sui No.6 R-type 生酒
生酛純米　やまユ　美山錦

今夜は「ワインと日本酒のお店」に初上陸！
甘口をマスターにオーダーしたら酸味があって、トロミがあって飲みやすい「新政」を出してくれました♡美味しいですー♪

陽乃鳥
貴醸酒
濃厚　後味リンゴ臭
ピリッと酸味

独特な飲み具合

少し甘味が強く

秋櫻　2019 生酛木桶純米

新政・No.6・R -type😎相変わらずオシャレな味・葡萄の白ワインのような雰囲気，キレがあって美味い😋それではかんぱーい❗️

コスモス

矢島酒店で購入

生成(エクリュ)2019

瑠璃2019 生酛木桶純米

甘夏みたいな味がする
カクテルみたいで、日本酒ぽさは全然感じられない
これはこれで美味しい

ブレンド酒　亜麻猫VIA
90%低精米　涅槃龜　2019生酒
90%低精米　涅槃龜　2018生酒

若干の微発泡感があり、爽やかな飲み口。アルコールも少し低めで、飲みやすい。旨い。

生もと 純米 エクリュ

colorsのシリーズのなかで1番自分の好みです。力強くしっかりとした味わい風味が。ほのかに微炭酸。

新政　NO.6 R-type 黎 Rei ふわっと柔らかな飲み口、上品でスィートな飲み口、酸味がありキレもある。ほんと、飲みやすいなぁ。

僅かに炭酸感。度数の割に呑みやすい。所謂フルーティな味だが、さっぱり、すっきり。
徳地で購入。シャンパン的な感じ

新政・No.6・S -type😎相変わらずオシャレな味わい，久しぶりにワイングラス🥂でいただきました。ピリっときて甘苦キレ美味い😋それではかんぱーい❗️

生酛木桶純米。とてもフルーティだけれども後味はしっかりとしている。酸味もあり微炭酸。やっぱり美味い😋

新政 生成(エクリュ)2019 生酛木桶純米