新政

ボトムクラスのR-type。
マスカットのような香り。
すっきりキレのある味

新政飲み比べ
純米　
純吟
純米大吟醸

どれも新政のあじ
当たり前か😋

先行酸味からこっくり甘くて、舌に乗ったまま弱くなっていく後味
甘酸っぱ砂糖水系

S-type
炭酸入ってる！？

桃やまユ
改良信交１００%

桃やまユ ポップラベルバージョン復刻版

香りは新政→酵母香

飲み口柔らか甘い香りからトロっと感あるがサラリ
ジューシー！
食中酒にすると程よい苦味

星3.7

秋田・秋田市の酒、新政・紫八咫
国産米100％
精米歩合60%
再仕込貴醸酒
純米酒

貴醸酒を貴醸酒で仕込んだ酒。
20BY純米吟醸→21BY陽乃鳥→
22BY紫八咫の変遷とのこと。
結論は…
刺身には合わない！😆

酸味強

酸味強

さらっと、不思議な感じ！

口開の弱発泡感アルコール度低く飲みやすい

エクリュ
新政は全部酸味が強い
酸味系の日本酒は基本的に苦手です
けど、飲み口まろやかで飲みやすいのだけは間違いない

少し濁ってる
どぶろくみがある

新政（あらまさ）　S-type 純米酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

新政（あらまさ）　X-type 純米酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

新政（あらまさ）　no,6 R-type

おいしい酒倶楽部（八王子）

新政（あらまさ）　no,6 X-type

おいしい酒倶楽部（八王子）

新政（あらまさ）　生成スパーククリア
生酛木桶純米

おいしい酒倶楽部（八王子）

新政（あらまさ）　秋櫻スパーク　生酛木桶純米

おいしい酒倶楽部（八王子）

秋櫻2022(5/17抜栓)
木桶仕込の風味と、強めの酸味

穏☆☆★☆☆華
甘☆★☆☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽☆★☆☆☆重

新政（あらまさ）　異端教祖株式会社
L’Heresiarque et cie 2019

おいしい酒倶楽部（八王子）

わさび　呉服町
有名酒ではあるものの封切りから時間経ってるのか、あまり？
甘みは健在。

直汲み

新政 プライベートラボ涅槃龜
ちょうど入荷日だったらしく、つい手に取り購入。あとから磨き10%である事を知って少し後悔。
飲み口はチリ感は強めで、薄琥珀色はクセがあるのかと思いきや飲みやすく、どこか洋酒的でドライなキレを楽しめました。

ラピス
新政なんて結局酸味が強い飲みもんやと思ってます
好きじゃない。笑

令和5年新年純米しぼりたて