新政

colors 天鵞絨 ヴィリジアン

紅茶の風味を感じるお酒🍶

稲とコウジ01
蔵が載ってないので修行した新政さんに乗っけた
運営はアンドロイドも載ってなくてもアップできるようにしてよ〜
ALL (W)RIGHT -sake place-にて

ALL (W)RIGHT -sake place-でどぶろく造りを初代してた杜氏さんが独立して秋田で醸したお酒
で、濃いあっさりした梅酒〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
全部麹で生酛を立ててできた、マニアックすぎて誰に届けたいのか分からないお酒たそうですよwww
茄子の肉味噌田楽炙りチーズも串かつの余ったタルタルソース酒粕入も塩銀杏も合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

新政酒造が2020年を機に美山錦の栽培を終えるので、最期に味わえるラスト・ラピス❗️芳しい磨き臭となんとも麗しい飲み口、呑み味❗️抜群です。

ヴィリジアン2021 生酛木桶純米
軽い洋梨的な香り、酸が旨い、木桶感あるグレープフルーツな後味

桃のフレーバー🍑甘くて飲みやすし！

涅槃亀　1990円
12月24日購入

ダイレクトパス

ネクストファイブ

新政 秋櫻 2021
美味い　以上！

ニルガメ🐢

コスモス🌸

No.6 秋田　
福岡の居酒屋で見つかるとは…
めちゃめちゃ美味しかった

産土アース2020

PRIVATE　LAB 88％低精白純米酒　涅槃亀
1990円

新政Colors ビリジアン2021 生酛木桶純米
2990円

新政Colors 秋櫻2021 生酛木桶純米

佐藤卯兵衛、生酛純米。最上の酒と最上のアテ。

たまの贅沢は最高です👍

精米歩合30%。それでもしっかりと米の旨味を感じる造り。6号酵母。

異端教祖株式会社

新政 貴醸酒 陽乃鳥
これはかなり初めて、新政の貴醸酒！端的に言って美味い。貴醸酒というと紹興酒のような色を想像するけどもこちらは無色透明。味の方は貴醸酒にありがちな甘ったるく若干クセのある感じはほぼ無く品のある甘みと旨味でスルスルと呑めてしまう危険な飲み口。

産土アース2020 生酛木桶純米
微発泡、爽やかフルーティな甘さ。後からじわじわ辛さ来ますね。まーすごく美味しいわねー。

今日は10月1日、時の早さを感じる今日この頃で有りまするよ〜(^_^*):
本日は皆んな知ってる日本酒の日で有りまするよね〜❣️
そんなこんなで今日は一度『カップ酒クリアランス』はお休みとさせて頂きまする〜m(._.)m！
De、何を呑むの⁉️本当は、メガネ専用國酒を呑むハズが、今年は入手まだして居りませんオーマイが〜‼️ じゃあ、どうする〜？東北の國酒で今レマコムに有るのナニ⁉︎
じゃあ、No.6と成りましたよ〜^ ^♪
家内が手羽先焼いたよ〜🍗て言うんで、コレかな⁇なんて思ってしまった次第www 🤍
何でも、要冷蔵で11月末迄に呑み干せと書いてあって毎度毎度指図する所、結構、嫌なんですけどね〜www
、、、の割に今回は云う事きいて2ヶ月も早く開栓してしまいまする〜www (*^^*)！
やっぱり、柑橘系のキレは、手羽先に合うと思われまするよ〜(^｡^)

秋田県秋田市の純米酒
新政 Colors Ecru生成2021
生酛木桶純米 秋田酒こまち

まだ飲んでいませんので、
評価は後ほど

ラピス
もう造らなくなっちゃうみたい

NEXT FIVE