愛宕の松
新澤醸造店
みんなの感想の要約
新澤醸造店の日本酒「愛宕の松」は口当たりがさっぱりとして、少し甘みがあり飲みやすい特別純米吟醸です。素材には宮城県産のひとめぼれを使用し、酸味や甘みがバランス良く感じられます。冬に造られた冷卸で出荷されるため、柔らかな味わいが楽しめます。特に、純米大吟醸「白鶴錦」は透明感があり、酸味を感じながらもコメの旨味が広がって心地よい飲みごたえがあります。辛口からあまり甘くないものまで幅広いタイプが揃っており、さまざまな場面で楽しめる日本酒と言えます。
みんなの感想
旨すん！
酔えます❗
またまた美味い本醸造。
鮮烈辛口とのレッテル表記だがそこまでの辛さはない。例えるならﾊﾞｰﾓﾝﾄｶﾚｰの辛口。
本醸造でも漢字のほうの"愛宕の松"の美味さにも驚いたばかりだがこっちのほうが好み。新澤イズム?の旨酸を生かした辛さ。
久しぶりの満天星！
燗で。
燗で。
山田錦を使用した本醸造です。
本醸造の見方が変わる味です。
まるで純米酒。
セメダイン臭くもなく。
一升瓶で税込2,160円。
サイコー＼(^o^)／
ATAGO NO MATSU 純米吟醸
二子玉川4周年記念特別醸造
これは珍しい。長谷川酒店二子玉川店限定のプレミアム醸造。
ATAGO NO MATSU 純米吟醸
二子玉川4周年記念特別醸造
これは珍しい。長谷川酒店二子玉川店限定のプレミアム醸造。
また旨い本醸造を見つけた。
冷やで一瞬わずかながらも吟醸香が鼻から抜ける。酸味が印象的で辛さが続く。
伯楽星を醸す新澤醸造の味だ。
超微発泡感もあり。よく見ると、
おりが絡んでいるのかうっすらと白く濁っている。
燗で全く姿を変える 香ばしさ？
辛さが全面的に出ながらも米の旨みが出た。
冷やが抜群にウマイ！
本醸造の基準をはるかに超えている。
居酒屋一杯め。すっきりしたフルーティーな含み香を感じます。
限定純米吟醸 55%
イナセヤ
純米吟醸 生 彗星。
彗星は北海道産の酒米。
間違いない🎵
甘口。食中酒と書いてあるように、料理の邪魔をしない。
☆特別純米 中取り premium:
仙台駅で購入。
冷だと硬かったのでぬる燗で飲み直したら開いてきて好きな味わいに近づきました^ ^
@楽酒
本醸造ながら、実にまろやかな美味しいお酒。冷やから燗まで幅広く楽しめる。
(左側)癖がない。香りが良く、フルーティー。日本酒が初めての人でも美味しく飲める。
愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸
純米大吟醸
透明感があり、するるるるーと喉を通りすぎ、豊かな吟醸香を撒き散らして消えていきます♪
美味いなぁ…もちろんつまみは不要！
純米吟醸 新酒。
鳴子温泉限定のニャンカップ
純米酒です(^ ^)
宮城の愛宕の松 限定純米吟醸 桜咲く頃に…。じんわりと米の旨味が染みる吟醸酒。
あたごのまつ
特別純米 冷卸
株式会社 新澤醸造店 Ｋ
宮城県大崎市
醸造年 2014.08
特別栽培 ひより
愛宕の桜、限定純米吟醸、桜咲く頃に…。
スッキリしつつも口に含むと、じんわりと味が広がります。苦味や渋味も若干。
限定純米吟醸 あたごのまつ ひやおろし
品のある香り、爽やかな味わい。心地いい酸味があって、食も酒も進む。
限定純米吟醸 あたごのまつ ひやおろし
品のある香り、爽やかな味わい。心地いい酸味があって、食も酒も進む。